Farsangi termés Thermomix-szel; Desszertek és édességek - MªCAR HURTADO RUIZ VALDIVIA blogja

#Desszertek és édességek 2018. március 18

Végül úgy döntöttem, hogy elkészítem a farsangi túrát a Thermomix® készülékemmel, és ez sikeres volt. A Thermomix® termékünkkel való elkészítéskor a recept sokkal könnyebbé teszi az elkészítést. Ez egy tipikus granadai recept, amelyet egy jó barát adott nekem, és a Thermomix®-hez igazítottam .

Ezek az összetevők és az elkészítés módja.

1° Szirup (1 Thermomix® cukrászsütemény)

250 gr. víz (125 gr. vízzel 125 gr. száraz ánizssal készítettem)

250gr. cukor

két° Genovi piskóta (Könnyű és egészséges Thermomix® szakácskönyv)

Vaj a penész zsírozásához

100–120 g cukor

1 teáskanál vaníliás cukor

120 gr. Lisztből

Egy csipet só

3°Tejszínes krém (Könnyű és egészséges Thermomix® szakácskönyv)

500 gr. teljes tej

50 gr. tészta liszt

1 evőkanál vaníliás cukor

70 gr. cukor

A túró alsó és utolsó rétege.

400 gr mantekádó (ha nincs, mázas gazda zsemlével és 60 gr tejjel elkészíthető.)

1 doboz angyal haj

100 gr kockára vágott pörkölt mandula

Tipikus granadai agyag szökőkút

Tegye a vizet és a cukrot a pohárba, és keverje össze a 20 másodperces 2. sebességet, majd vegye ki a főzőpoharat és állítsa be a 7 perc 100 fokos sebességet 2.

Tartályban tartjuk lehűlni.

---