A gomba fogyasztása csökkentheti a kognitív hanyatlás kockázatát
Hetente 50% -kal csökkenhet az enyhe kognitív károsodás esélye
A Szingapúri Nemzeti Egyetem (NUS) Yong Loo Lin Orvostudományi Karának Pszichológiai Orvostudományi Tanszékének és Biokémiai Tanszékének egy csapata azt találta, hogy az idősebb emberek, akik kétnél több szokásos gombát fogyasztanak, például gombát vagy gombát, hetente 50% -kal csökkenhet az enyhe kognitív károsodás esélye.
Adagként egy csésze főtt gomba háromnegyedét határoztuk meg, amelynek átlagos tömege körülbelül 150 gramm. Két adag kb. Fél tányérnak felel meg. Míg az adagméretek útmutatóként szolgálnak, a heti egy kis adag is hasznosnak bizonyult a romlás esélyének csökkentésében.
"Ez az összefüggés meglepő és biztató. Úgy tűnik, hogy egyetlen általánosan elérhető összetevő drámai hatást gyakorolhat a kognitív hanyatlásra" - mondta Lei Feng, a NUS Pszichológiai Orvostudományi Tanszékének adjunktusa és a cikk vezető szerzője.
A hat éven át, 2011-től 2017-ig tartó tanulmány több mint 600, Szingapúrban élő 60 éves és idősebb kínai időstől gyűjtött adatokat. A kutatást a NUS Élettudományi Intézet és Elmetudományi Központ, valamint a Szingapúri Egészségügyi Minisztérium Országos Orvosi Kutatási Tanácsa támogatásával hajtották végre.
Az eredmények, amelyeket a „Journal of Alzheimer Disease” folyóiratban publikáltak, azt mutatják, hogy más étrendi tényezőket is lehet azonosítani, amelyek összefüggésben lehetnek az egészséges agy öregedésével és a jövőben az életkorral kapcsolatos állapotok alacsonyabb kockázatával.
Az enyhe kognitív károsodást gyakran a normális öregedés kognitív hanyatlása és a demencia súlyosabb csökkenése közötti szakasznak tekintik. Az idősebb érintett emberek gyakran mutatnak valamilyen típusú memóriavesztést vagy feledékenységet, és más kognitív funkciókban is hiányosságokat mutathatnak, mint például a nyelv, a figyelem és a térbeli képességek. A változások azonban finomak lehetnek, mivel nem tapasztalnak olyan fogyatékossággal járó kognitív hiányokat, amelyek befolyásolják a mindennapi élet tevékenységeit, amelyek az Alzheimer-kór és a demencia egyéb formáinak jellemzői.