A görögdinnye és a dinnye tulajdonságai
A görögdinnye és a sárgadinnye hasznos vegyületeket tartalmaz az izmok és a bőr számára.
Ha vannak a nyárra jellemző gyümölcsök, ezek a dinnye és a görögdinnye. Nem csak szezonálisak; Lédús állaga és nagyszerű frissítő ereje az egész nyári szezonban állandó fogyasztásra ösztönzi. Úgy tűnik, hogy a görögdinnye és a dinnye sem tartalmaz semmit, csak vizet, de tartalmaz olyan anyagokat, amelyek valóban hasznosak az emberi test számára, és a futók is kihasználhatják ezek hatását. És melyek ők? Milyen előnyökkel jár?
MEGNEVEZÉS AZ IZOMFÁRAMBÓL
A két gyümölcs gazdag rostokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban, például káliumban. Ez utóbbi, egy ion, kulcsfontosságú szerepet játszik az izom összehúzódásában és az idegimpulzus átadásában. Az izzadás miatt a kálium elveszik, ezért nyáron tanácsos sok gyümölcsöt fogyasztani (ebben az ásványi anyagban különösen gazdag ételeket) annak biztosítása érdekében. Egy 200 g szelet görögdinnye körülbelül 200 mg káliumot tartalmazhat.
Akkor igaz, hogy a görögdinnye az L-citrullin- és káliumtartalmának köszönhetően enyhítheti a fáradtságot? A kálium miatt biztosan igen. Ami az L-citrullint, egy aminosavat, amely sem fehérje, sem esszenciális és bőséges a görögdinnyében, testünkben átalakul L-argininné, és viszont nitrogén-monoxiddá (NO), amelyhez ammóniára van szüksége, amely metabolit intenzív testmozgás után keletkezik, és nagy koncentrációban fáradtságérzetet kelt. Ezért kapcsolódik az L-citrullin a gyógyulás elősegítőjeként, csökkentve az ammónia (NH3) szintjét a vérben.
Valójában a dinnye elősegítheti az alvást és leküzdheti az álmatlanságot
De a testnek megvannak a maga mechanizmusai az anyagcsere szabályozására, és nem mindig tudunk úgy beavatkozni, ahogy szeretnénk. Az ilyen viszonyt sugalló kis tanulmányoktól eltekintve azonban nincs komoly tudományos munka annak megerősítésére. Ha görögdinnyét eszel, tegye meg, mert kedveli, nagy hidratáló ereje és káliumban gazdag (ami valóban segít a felépülésben), de ne azért tegye, mert L-citrullinjának csodálatos hatása van az NH3 szintjére. A citullin leginkább a görögdinnye bőrében található. A cellulózban jelenléte csökken.