A gránátalma, a szezonális antioxidáns előnyei - Információk
Vásárláskor élénk színűeket kell választania, barna árnyalatokkal és vékony bőrrel
Amaia Díez | 22 · 10 · 20 | 16:21 | Frissítve 16: 21-kor
Hírek mentve a profilodba
Gránátalma, C-vitamin és antioxidáns Getty Images
A gránát Megvan számtalan egészségügyi előny és részvétele a betegség gyógyítása az ókortól kezdve széles körben elismerték. Széles aktivitásával kiemelkedik antioxidáns. Ezért ez a gyümölcs az évek során számtalan tanulmány tárgyát képezte, amelyek bebizonyították, hogy képesek a érrendszeri egészség, bél, rák, valamint a neurodegeneratív betegségek.
A spanyolországi tanulmányok úttörője, a Miguel Hernández de Elche Egyetem szerint ez a gyümölcs a gránátalmából származik, és a neolitikumban háziasított gyümölcsfajok, amelynek az ókorban egyértelmű jelentősége van. Emellett a történelem folyamán sok kultúrában a gránátalma volt termékenységre utaló szimbolika.
C-vitamin és magas antioxidáns erőforrás
A gránátalma gazdag C-vitaminban, kálium- és folsavforrásban. Ezen felül kiemelkednek magas antioxidáns erejükkel. Tudja meg, melyek a legfontosabbak tápanyagok ami hozzájárul ennek a gyümölcsnek a fogyasztásához:
- C-vitamin forrása (biztosítja az ajánlott C-vitamin 10% -át)
- Folsav
- Magas polifenol tartalom
- Kálium (az ajánlott mennyiség 8% -a 20 és 39 év közötti férfiaknak és nőknek, akik mérsékelt fizikai tevékenységet folytatnak)
- Antioxidáns tulajdonságok
Gyógyszerészdoktor és a Tudományos Kutatások Felső Tanácsának (CSIC) kutatóprofesszora, Francisco Tomás-Barberán, kiemeli, hogy a gránátalma jót képvisel C-vitamin és folsav forrása. "De a legjellemzőbb benne az magas polifenol tartalom. A leggyakoribb a hidrolizálható tannin, különösen a punicalagin, amelynek tartalma összefüggésben van magas antioxidáns erő gránátalma "- emeli ki a szakember.
Eközben egy interjúban a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) információs és tudományos terjesztési igazgatója, Teresa Valero meghatározza, hogy ez gyümölcs alacsony energiatartalom Y, 100 grammonként termék, biztosítja 34 kilokalória.
"Belül ásványok kis mennyiségeket emelhetünk ki kálium. Viszont és a vitaminok, kis mennyiségben tartalmaz C-vitamint. Egy gránátalma fogyasztása (átlagos súlya 275 g) biztosítja a Az ajánlott káliumbevitel 8% -a 20 és 39 év közötti férfinak vagy nőnek, aki mérsékelt fizikai tevékenységet folytat. Azt is biztosítja Az ajánlott C-vitamin 10% -a. Ezenkívül a citromsav, amely biztosítja a gyümölcs jellegzetes savízét, fokozza a C-vitamin hatását "- teszi hozzá a szakember.