Körül az iAgua palackokkal

A blogról

Témák

iagua

Alig néhány hónappal ezelőtt San Francisco (USA) meglepte a palackozott víz közterületen történő értékesítésének tilalmát. Noha nem ez az első város, amely ilyen típusú intézkedéseket tesz, például Bundanoon (Ausztrália) város úttörő szerepet játszott 2009-ben a palackozott víz értékesítésének megtiltásában a Do Something csoport kezdeményezésére, de nem ez lesz az utolsó . A messziről érkező vita, Palackozott víz vagy csapvíz? Vajon követnünk kellene-e e városok mintáját?

Kezdjük azzal, hogy ezt látjuk nem minden palackozott víz egyforma, Mind a nemzeti, mind az európai jogszabályok szerint a palackozott vizek következő kategóriáit különböztetik meg:

  • Természetes ásványvizek: Ezek olyan mikrobiológiailag egészséges vizek, amelyek egy földalatti rétegből vagy tározóból származnak, és amelyek forrásból folynak, vagy fúrással, kúttal, árokkal vagy galériával, vagy ezek kombinációjával megfoghatók.
  • Forrásvizek: Földalatti eredetű vizek, amelyek spontán módon kerülnek elő a föld felszínén, vagy e célból végzett feladatok révén vannak megragadva, a tisztaság természetes jellemzőivel, amelyek lehetővé teszik fogyasztásukat.

Bizonytalan a palackozott víz ásványi anyagainak a csapvízhez viszonyított további hozzájárulása tekintetében: mindkettő ásványi anyagot tartalmaz

  • Előkészített vizek: Az előkészített vizek olyan vizek, amelyeken megtörtént a szükséges fizikai-kémiai kezelések, hogy azok megfeleljenek az egészségügyi követelményeknek, mint amelyek a közfogyasztáshoz szükséges ivóvízhez szükségesek (140/2003. Február 7-i királyi rendelet). Viszont két típusra oszthatók:
    • Kész italok.
    • Közellátás készen áll.

Minden palackozott víz különbözik, és egyedi ásványi összetételének köszönhetően jellegzetes ízű. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint bár bizonyos ásványvizek hasznosak lehetnek alapvető mikroelemek, például kalcium biztosításához, nincs iránymutatás az ásványi anyagok ajánlott minimális koncentrációjára vonatkozóan. Bizonytalan a palackozott víz ásványi anyagainak a csapvízhez viszonyított további hozzájárulása is, mivel mindkettő tartalmaz ásványi anyagokat.

Amit el lehet mondani, az az a palackozott víz üzlet, akár a palackozott víz ivása által okozott „jó kép”, akár az a fantasztikus marketing miatt, hogy bizonyos márkák néhány éve bombáztak minket. Az emberek különböző okokból választják a palackozott vizet, sokak szerint a palackozott víz íze jobb, mint a csapvíz vagy mert biztonságosabbnak érzékeli, és még jobb minőségű. A márkák a palackozott vizet kínálják egészségesebb alternatívaként a többi italhoz, és a fogyasztók azt iszik, hogy jól érezzék magukat, és bizonyos esetekben akár fogyni is tudnak (a palackozott víz fogyasztása nyilvánvalóan nem bizonyított).