A grapefruit édesebb ízű sóval

A grépfrút, más néven pomeló, egy hibrid, amelyet két transzplantáció - a jávai grapefruit és a kelet-ázsiai édes narancs - spontán egyesülése hoz létre Barbadoson a 18. század közepén - derül ki az NPR Grapefruit című érdekes történelmi cikkéből. És Só: A tudomány e valószínűtlen erőpár mögött, amelyre ez a jegyzet alapul.

Az Egyesült Államokban a 19. században és kontinensünk ezen részén kezdték el gyártani valamivel később, mert a világháborúk alatt nagyon jól kezdett eladni, ami az amerikai gazdálkodóknak sokat nyert. De amikor ezek a háborúk cukorhiányt váltottak ki, a grapefruit értékesítése a mélypontra esett vissza, ami arra késztette az ipart, hogy hirdesse, hogy a só segíthet a "grapefruit édesítésében".

Még a pár kombinációja is a katonák erőfeszítéseinek támogatásának hazafias szimbólumává vált, mert ez azt jelentette, hogy megették a termelteket, és korlátozták a cukorfogyasztást.

És kevesen tudják, hogy ellentétben azzal, hogy mennyit tesznek az édesebb gyümölcsökkel jól kombinálható narancssárgával, mint Peruban a cherimoyával, amelyet a narancshoz kombinálnak, az Egyesült Államokban megtanulták „a grépfrútot sóval édesíteni”. ".

---