A GYÁRTÁS FŐZÉSE
Írta: Adriana Oroz | 2020. október 18. | Táplálkozás | 6. |
Szia! Talán már tudod, mi a szakaszos főzés És miből áll. Láttad már különböző webhelyeken, az Instagram-fiókomon, de nehéz neked átültetned a gyakorlatba. Talán nincsenek ötleteid, erőforrásaid a megvalósításhoz, vagy nem nagyon tudod, hol kezdjem. Ezért akartam ebben a cikkben elmagyarázni azokat a lépéseket, amelyeket javasolok Önnek a saját készítéséhez szakaszos főzés heti. Ezek azok a tippek, amelyeket alkalmazok, és amelyeket ajánlok a magam körében betegigen és követői.
Ez egy olyan erőforrás, amely segít abban, hogy a heti étkezés elkészüljön. Mi engedi, hogy a héten több időm legyen magamra és nyugodtabb legyek. Pótolja, hogy néhány vasárnapom 3 órán át a konyhában készítem el az ételemet. Aztán hazaérek, felveszem a tuppeFelmelegítem és készen áll az étel.
Ez egy nagyon praktikus eszköz. Ha nem ismeri, úgy gondolja, hogy ez segíthet Önnek, vagy bármilyen kérdése van a szervezetének fejlesztésével kapcsolatban szakaszos főzés, Vegye figyelembe a következő lépéseket. Korábban nagyon egyszerű módon emlékeztetlek benneteket arra, hogy miből áll.
MI A TÉTEL FŐZÉSE
Ez egy olyan módszer, amely szakaszos főzésből áll. Főzzük a hét egyik napján (pl .: vasárnap), körülbelül három vagy négy órán keresztül, a hét étkezésének nagy részében ugyanazokat az összetevőket és a különböző készítmények közötti főzési időt használva, kihasználva.
Reggelit, harapnivalót, ebédet és vacsorát készíthet a hét több napján. A weboldalamon talál egy másik cikket, ahol többet megtudhat arról, hogy mi a szakaszos főzés, és milyen előnyökkel járhat, ajánlom.
LÉPÉSEK A GYÁRTÁSI FŐZÉS KÖVETÉSÉHEZ
MEGTEKINTÉS A HETEDRŐL
Melyik napon vagy napokon fog vásárolni? Mennyi ideje van a héten főzni? Melyik napon vagy hány napon fog főzni? Hány ételt szeretne elkészíteni a héten? És szeretne elkészíteni ebédet és vacsorát, vagy reggelit is? Hány embernek? Eszik-e otthon, vagy bugyut?
Ezekre a kérdésekre adott válasz segíthet személyre szabni ezt az erőforrást és jobban megszervezni magát. A szakaszos főzésemet általában tovább készítem vasárnap. Ez az a nap, amikor általában nyugodt vagyok otthon, és ezért több időm van. Hétfőn, kedden és szerdán ebédelek és vacsorázom. Szerdán pedig ismét visszatérek a főzéshez. Az én szervezet és amit általában ajánlok. Megállapítottam, hogy az étkezés négy-öt napos vagy az egész héten történő elkészítése nehezebb.
Ehhez több időre van szüksége a főzéshez, hely a konyhában és a hűtőszekrényben a tárolásához. Csaknem 4 napig tartó főzés esetén pedig néhány ételt le kell fagyasztani. Mivel nehezebb jól maradniuk csütörtökön vagy pénteken.
Összefoglalásként keresse meg a hét napját vagy napjait, ahol több ideje marad főzni és megszervezni az étkezéseket. Jelölje meg a naptár a vásárlás napjának megszervezése érdekében. Innentől kezdve, ha úgy látja, hogy ez egy olyan módszer, amely hasznot hoz Önnek, beállíthatja ezeket a naptárában egészséges szokásoks.
VIGYÁZZA A LEMEZ MÓDSZERÉT
A lemezes módszer, amint azt az előző cikkekben kifejtettük, ez egy olyan módszer, amely segíthet a létrehozásában egészséges és teljes ételek. Azt tanácsolom, hogy ezt vegye figyelembe, amikor megtervezi, mit fog főzni ezen a héten. Innen kétféleképpen rendezheti magát.
Egyrészt megteheti teljes kidolgozásokat, mind a 3 élelmiszercsoportot tartalmazza (a lemezes módszerrel magyarázzák). Például; Főzhet lencse pörköltet zöldségekkel és burgonyával, zöldségeket kevergetve csicseriborsóval és rizzsel, vagy hús, hal vagy texturált szójabab pörköltet zöldséggel és burgonyával. Főzzön több adagot, hogy több napot fogyasszon.
A készítményeket külön is elkészítheti. Vagyis gondoljon az egyes élelmiszercsoportok készítményeire, amelyek az lemezes módszer (zöldségek, szénhidrátok és fehérje), főzzön mindegyikből meghatározott számú adagot, majd állítsa össze a lemezt. Például; főzzön escalivada-t vagy zöldséges pirítót, hogy később összekeverje néhány főtt tojással vagy grillezett halral és egy marék főtt rizzsel vagy sült burgonyával.
A következő képeken vannak példáim, amelyeket készítek, ahol látni fogja, hogy keverem mindkét lehetőséget.
Ezekkel a táblázatokkal szeretném megkönnyíteni a folyamatot. Számos ötlete van az elkészítésről élelmiszercsoportonként:
| NÖVÉNYEK ÉS NÖVÉNYEK |
| Padlizsán vagy töltött cukkini Grillezett zöldségek a sütőben escalivada Woks vagy keverés közben sütjük fűszerekkel és szójaszószsal Növényi krém: tök, karfiol, gazpacho ... stb. Növényi pisto Hamis brokkoli vagy karfiol kuszkusz Párolt brokkoli vagy zöldbab Zöldséges pörkölt Zöldségleves Növényi lasagna lecsó |
| SZÉNHIDRÁTOK |
| Sóval és szűz olívaolajjal főtt burgonya Sült édesburgonya oregánóval, fekete borssal és sóval. Krumplipüré Sült édesburgonya töltésre Rizs, quinoa vagy főtt tészta A kuszkuszt vízzel, zöldséglevessel vagy narancs- vagy citromlével hidratálják. Főtt hüvelyesek (tartósítva) Hummus falafel vagy hüvelyes hamburgerek Hüvelyes húsgombócHüvelyes pörkölt zöldségekkel Fagyasztott teljes kiőrlésű kenyér |