A gyermek etetése cisztás fibrózisban
Hány kalóriára van szükségem a gyermekemnek?
Általában a cisztás fibrózisban (CF) szenvedő gyermekek nehezen fogyasztanak elegendő kalóriát a növekedéshez vagy a hízáshoz. A fertőzések, a légzési problémák és a test képtelensége bizonyos tápanyagok befogadására (felszívódási zavar) együtt növelheti az extra kalóriák iránti igényt. A CF-ben szenvedő gyermekek étrendjének magas kalóriatartalmúnak kell lennie. Ezen extra kalóriák elfogyasztásával a legtöbb CF-ben szenvedő gyermek normálisan nőhet és fejlődhet.

Az ebben a betegségben szenvedő gyermekeknek napi három ételt és két-három harapnivalót kell enniük, hogy megfeleljenek a kalóriaigényüknek. Ennek érdekében hasznos lehet további zsírok hozzáadása az étkezésekhez és a harapnivalókhoz. Általában hasnyálmirigy-enzimekre lesz szükség az étrend emésztéséhez.
Hogyan adhatók hozzá további kalóriák?
Kalóriákat adhat gyermeke ételeihez és harapnivalóihoz az alábbiak kipróbálásával:
Adjon vajat, margarint vagy növényi olajat a következőkhöz:
kenyér, pirítós, keksz vagy szendvics
burgonya, forró gabonafélék, rizs, tészta, levesek vagy pörköltek
Adj hozzá tejfölt:
burgonya, rizs, tészta vagy zöldség
zöldség vagy burgonya chips, mártásként használva
Adjon majonézt a következőkhöz:
szendvicsek vagy kekszek
Mártások vagy salátaöntet
hús-, hal-, tojás- vagy zöldségsaláták
Adjon hozzá krémsajtot:
szelet gyümölcs, nyers zöldség, kenyér, pirítós vagy keksz
Használjon krémet:
levesek, szószok, cukrászsütemények, pudingok, pudingok, turmixok, burgonyapüré vagy főtt gabonafélék
Használjon tejszínhabot:
palacsinta, gofri, gyümölcs, fagylalt, puding, forró csokoládé vagy más desszertek
krémlevesek, forró gabonafélék, krumplipüré, pudingok és pudingok, keverjük bele a készítményekbe
Adjunk hozzá barna cukrot, juharszirupot vagy szirupot a következőkhöz:
forró gabonafélék, hideg gabonafélék, gyümölcsök, fagylalt vagy pudingok
húsok vagy zöldségek, mázolásukhoz
Tejpor hozzáadása:
gabonafélék, burgonya, krémlevesek, tojás, pudingok, szószok és pörköltek.