A gyermekek etetése, minden eddiginél fontosabb ez a tanfolyam

2020. szeptember 19. (00:00 CET)

Több millió spanyol gyermek visszatérése az iskolába bonyolultabb, mint valaha ebben az évben. Miután több mint három hónapig volt bezárva, anélkül, hogy részt vett volna az órákon és egy bizonytalan nyáron, a visszatérés az osztályterembe bonyolult, életkor szerint eltérő ütemtervvel, bizonyos tevékenységek elnyomásával, az iskolán belüli korlátozásokkal, anélkül, hogy tudná, hogy akarják-e. képes legyen a teraszra hagyni vagy sportolni. A helyzet valószínűleg megváltozik, mivel a fertőzések kitörése csökken, és megtalálhatóak a halálos vírus elleni küzdelemre vagy együttélésre szolgáló tápszerek.

A szokásos problémákhoz a gyerekek hozzáteszik az étrendjük bizonyos mértékű kontrollálatlanságát, amely az iskolai étkezéstől az otthoni étkezésig változott, ami lehet jobb vagy rosszabb, és azt a kikapcsolódást, amelyet mindig nyaralni szokott, több szeszélygel, snackek, éttermi étkezések stb. Az iskolába való jó visszatérésnek tartalmaznia kell a megfelelő táplálkozást is. Ez a tanfolyam több mint valószínű, hogy több ételt kell majd készíteniük otthon, így tudnia kell, milyen ételekre van szüksége.

A Nutritienda, az egészségügyi és szépségápolási termékek vezető online cégének tanulmánya szerint a spanyol gyermekek 32% -a nem étkezik jól, több mint fele (53%) nem eszik egy darab gyümölcsöt naponta, 46% pedig böjtöl ételt hetente többször és tízből nyolc fogyaszt valamilyen típusú ipari zsemlét vagy sült snacket minden nap. Ezenkívül az iskoláskorú gyermekek szüleinek csaknem fele (47,6%) hajlamosabb otthoni készítésű ebédet adni gyermekeinek, hogy elkerüljék a szennyeződés kockázatát és jobban kontrollálják, mit esznek, bár tudják, hogy ezek az ételek nem olyan egészségesek, mint az iskolában melegen tálalottak. Talán a megoldás az otthon készített ételek megerősítése, például reggeli, snack vagy vacsora.

Az egészséges táplálkozás elősegíti az értelmi teljesítményt. Anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy mindegyik élelmiszer meghatározott tápanyagokat tartalmaz, és hogy a változatos étrendben nincs nélkülözhetetlen élelmiszer, a Nutritienda táplálkozási szakértői néhány ajánlást jeleznek, amelyeket érdemes figyelembe venni:

1. Ne hagyja ki a teljes kiőrlésű gabonákat

A gabonafélék elengedhetetlen táplálékká válnak az iskolába való visszatéréshez, és még jobbak, ha egészek, mivel idővel tartósan és hosszan nyújtanak energiát a test számára; segítenek stabilan tartani a vércukorszintet, és biztosítják a szükséges energiát a teljesítmény és a koncentráció hosszabb megőrzéséhez. Ezenkívül többek között B-vitamin, vas és kalcium forrása is. Ezért nagyon ajánlott, hogy reggelijükben egyék meg őket, és szendvics készítésekor jobb, ha teljes kiőrlésű pirítóst, valamint rizst és tésztát választanak, és egyéb gabonaféléket, például zabot is tartalmaznak.

2. Növelje a rostbevitelt

A rendszeres rostfogyasztás hozzájárul a bélflóra táplálásához, az egészséges vércukorszint fenntartásához és a bélrendszer optimális működéséhez. Kétféle rost létezik: oldható és oldhatatlan; az oldható vonzza a vizet és lelassítja az emésztési folyamatot, mivel az emésztés során gélzé válik. Segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, javítja a vércukorszintet és a koleszterinszintet, és kielégítő hatású, és megtalálható hüvelyesekben, lencsében és babban, különösen almában, szilvaban, banánban, sárgarépában, szárított gyümölcsökben, például dióban, mandulában vagy mogyoróban, korpában. zab és mag, például chia vagy len. Az oldhatatlan gyorsabbá teszi az étel átjutását a gyomorban, mivel térfogatot ad a székletnek, ami megakadályozza a székrekedést. Főleg teljes kiőrlésű gabonákban, például búza, rizs vagy kukorica, valamint sok zöldségben, például salátában találhatók meg.