A gyermekkori gyomor-bélgyulladás fő oka nyáron az ételmérgezés

A helyzetet súlyosbíthatja a hőség, mivel a magas hőmérséklet a tökéletes táptalaj egyes csírák számára, például a szalmonellának

Az akut gyomor-bélgyulladás a gyermek emésztőrendszerének szakorvosához való látogatások fő oka egész évben, de nyáron a helyzetet súlyosbíthatja a hő, és mivel az ételmérgezés sokkal könnyebben bekövetkezhet.

nyáron

Az emésztési betegségek orvosi sebészeti központjának (CMED) gyermek gasztroenterológusa, Dr. Bodas Andrés szerint „a magas hőmérséklet tökéletes táptalaja egyes csíráknak, például az olyan élelmiszerekben, mint a tojás és származékai, vagy a Staphylococcus, jelen lévő salmonella. amelyek hatással lehetnek olyan élelmiszerekre, mint a pudingok, a tejszín sütemények, a tej, a hús és a hal, ha ezeket az ételeket nem megfelelő higiéniával kezelték vagy szobahőmérsékletnek tették ki ».

Az élelmiszerek szennyeződésének elkerülése érdekében a gyümölcsöket és a zöldségeket érdemes alaposan megmosni étkezés vagy főzés előtt; fogyasszon jól elkészített húsokat a kész helyett, az ételek kiolvasztásakor ne a szabadban, hanem a hűtőszekrényben tegye; és természetesen bármilyen étel kezelése előtt mosson megfelelően kezet, mivel itt koncentrálódik több csíra és baktérium.