A gyömbér 16 egészségügyi előnye; Tejmentes; Egészséges táplálkozás

A gyömbéres rizóma A (Zingiber officinale) egyike azoknak a funkcionális élelmiszereknek, amelyeket általában neveznek szuperélelmiszerek, ismert sok ember egészségi állapotát javító tulajdonságairól. Népszerűsége és elérhetősége folyamatosan növekszik, és egyre egyszerűbb megtalálni a szokásos üzleteinkben.

Noha elsősorban fűszerként használják ( lásd a gyömbér használatát a konyhában) szerint a gyömbérgyökér számos betegség és egészségügyi rendellenesség megelőzésében bizonyult eredményesnek.

A hagyományos orvoslás szerint számos előnye van, de a Dairy Free-ben csak azokat a tudományos tanulmányokkal bemutatott tulajdonságokat mutatjuk be, amelyek szerint a gyömbérnek olyan tulajdonságai lennének, amelyek leküzdik vagy gátolják:

1. oxidatív károsodás (antioxidáns)
2. gyulladás (gyulladáscsökkentő)
3. küzd az osteoarthritis ellen (gyulladáscsökkentő)
4. candida és szalmonella ellen (antibakteriális és gombaellenes)
5. hányinger és hányás (hányáscsillapító)
6. rák (rákellenes)
7. fekélyes vastagbélgyulladás (fekélygátló, gasztroprotektív)
8. fájdalom (fájdalomcsillapító)
9. migrén
10. asztma
11. szenilis demencia és Alzheimer-kór
12. cukorbetegség (vércukorszint-szabályozó)
13. retinopathia (antidiabetes)
14. szív-és érrendszeri betegségek
15. betegség általában (erősíti az immunrendszert)
16. májproblémák (májvédő)

1. Antioxidáns hatás

Az oxidatív stressz számos betegséghez kapcsolódik. A gyömbér csökkenti az életkorral kapcsolatos oxidatív markerek értékét. A gyömbér nagyon magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amelyet csak a gránátalma és néhány bogyó halad meg.

2. Gyulladáscsökkentő

A gyulladás összetett immunfolyamat. A nem szteroid gyulladáscsökkentőket általában gyulladás kezelésére használják, de ezek a gyógyszerek káros mellékhatásokat okoznak, például gyomorfekélyt.

A hagyományos kínai orvoslás a szárított gyömbér kivonatnak köszönhetően évszázadok óta használja a gyömbért a gyulladás, a duzzanat és a fájdalom csökkentésére.

• A gyömbér a gyulladásgátló citokinekkel (IL-1, IL-8, TNF-α) küzd.
• Serkenti a gyomor működését és megakadályozza a bélgyulladást.

3. Küzdelem az osteoarthritis ellen

A osteoarthritis világszerte a mozgásszervi fájdalom és fogyatékosság egyik vezető oka. A gyulladáscsökkentőket az osteoarthritis kezelésében használják a tünetek enyhítésére, de mellékhatások jelentkeznek és gyomorfekélyt okozhatnak. A gyömbér jelentős szerepet játszik az osteoarthritis kezelésében, és az ókori idők óta terápiás jelentőséggel bír az ayurvédikus és az Unani gyógyászatban.

Jelenleg ellentmondásos tanulmányok állnak rendelkezésre a gyömbér elleni küzdelem hatékonyságáról krónikus ízületi gyulladás, Embereknél megerősítették hatékonyságát a reumás ízületi gyulladásban, osteoarthritisben vagy általában izom diszkomfortban szenvedő betegek fájdalmainak és merevségének csökkentésére, amikor a gyömbérporot 3–2 évig kiegészítőként alkalmazzák; ugyanolyan hatékonynak bizonyul, mint az ibuprofen vagy a nem szteroid gyulladáscsökkentők. [1]

4. Antibakteriális és gombaellenes

A baktériumok és más mikroorganizmusok elleni küzdelem leghatékonyabb módja az antibiotikumok alkalmazása, de mellékhatásokat is okoznak. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a gyömbér és annak összetevői létfontosságú szerepet játszanak a mikrobák növekedésének megakadályozásában és antimikrobiális szerként való működésükben. Például: a Salmonella typhi és a Candida albicans ellen küzd, valamint a M. avium és a M. tuberculosis aktív gátlója

5. Hányáscsillapító hatás

A hányinger és hányás tüneteinek enyhítése a történelem során a leggyakoribb alkalmazás. Bár továbbra is ajánlott és használják az enyhe gyomor-bélrendszeri tünetek enyhítésére, hatékonyságát megkérdőjelezték.
Ugyanakkor gyömbért írnak fel a terhességgel, kemoterápiával vagy bizonyos műtéti eljárásokkal járó hányinger és hányás megelőzésére vagy enyhítésére.

6. Rákellenes:

A gyömbér és összetevői alapvető hatást mutatnak a a daganat fejlődésének ellenőrzése A tumor szuppresszor gén szabályozása révén a sejtek apoptózisának indukciója csökkenti a rákos sejtek szaporodását, elősegítve az áttét gátlását. Ez az úgynevezett VEGF útvonalak inaktiválásának köszönhető.

Bebizonyosodott, hogy hatékony a rák különböző típusainak kezelésében és megelőzésében, például: méhnyálkahártya, emlő, petefészek, prosztata és vastagbélrák.

7. Segít gyógyítani a bélfekélyeket

A peptikus fekély világszerte nagy probléma mindkét nemnél. A gyomorfekélyért különféle tényezők, többek között az elfogyasztott étel és annak összetevői, a stressz, a Helicobacter pylori és a gyógyszerek felelősek. A gyömbér hatékony fekélymegelőzés a fokozott szekréciónak köszönhetően mucin. Különböző vizsgálatok kimutatták a gyömbér daganatellenes hatásait.

A gingerolt a laboratóriumban tanulmányozzák, és bebizonyosodott, hogy jelentősen javítja az általa okozott károkat colitis ulcerosa, elősegíti a fekélyek gyógyulását és csökkenti a vastagbél oxidatív károsodását az antioxidáns enzimek és a glutation tartalom növelésével. Ebben a 2015-ben publikált tanulmányban arra a következtetésre jutottak, hogy a gyömbér potenciális colitis-ellenes gyógyszerjelöltet jelenthet. [9]

---