A gyorsétel és a mozgásszegény életmód két nagy ellensége ez a karantén

Az életünkben évtizedek óta jelen lévő egészségtelen ételek, például pizza, hamburger, sült ételek, cukrok ... szintén ebben a karanténban maradnak, amely az ülő életmód növekedésével együtt nagy károkat okozhat az egészségre. A gyorsétel mögött számos nem fertőző betegség áll, például túlsúly, elhízás, 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek és bizonyos típusú rák.

nagy

Az Eroski Consumer cikkben megjelent cikk szerint a kényelem, a lustaság vagy a főzéshez szükséges idő hiánya ösztönzi a könnyű ételek fogyasztását. A „Jelentés az élelmiszer-fogyasztásról Spanyolországban 2018” szerint az összes házi készítésű étel és vacsora leggyakoribb étele a zöld saláta (jó hír), de szorosan követi a pizza. Egy másik adat: a hamburgerek eladása bárokban és éttermekben 14% -kal nőtt abban az évben, meghaladva az 550 millió darabot az NPD tanácsadó cég szerint. Szájonként átlagosan csaknem 12 egység.

Gyorsétel: a gyermekek a legkiszolgáltatottabbak

A gyermekkori elhízás növekedése a közegészségügy egyik legösszetettebb kihívását jelenti. Amint azt a „Célkitűzés: az„ ócska ételek ”fogyasztásának korlátozása az Eroski Consumer cikkében megállapították, Spanyolország esetében a 8 és 16 év közötti kiskorúak 35% -a túlsúlyos; közülük az UNICEF adatai szerint 20,7% túlsúlyos és 14,2% elhízott. A Női Orvostudományi Kutatási Központ (CIBEROBN) Nancy Babio szakembere az alacsony árakban, a hozzáférhetőségben és a gyermekeket és fiatalokat célzó reklámokban - a WHO kritikájának tárgyában - találja az ultra -feldolgozott termékek, ezek a korosztályok megfordulása a leginkább kitett ennek a mintának. De a szülőknek sem ismeretlen ez a szokás.

Rendkívül feldolgozott: mit tesznek az intézmények korlátozásuk érdekében?

Az Egészségügyi Minisztérium 2005-ben kezdett el fellépni a NAOS stratégiájával az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás támogatása érdekében. Ennek keretében 2013-ban megállapodásokat kezdeményeztek az élelmiszeriparral, például a HAVISA tervvel (Egészséges életmód szokások a spanyol lakosság körében), amelynek célja a fizikai aktivitást népszerűsítő üzenetek beépítése a kalóriatartalmú élelmiszerek csomagolásába vagy a PAOS-kód az élelmiszer-reklámozáshoz -szabályozás. A közegészségügyi szakértők mindkét intézkedést hatástalannak tartják.