A gyümölcs- és zöldségfélék étrendje csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát La Verdad Noticias
A zöldség-gyümölcs diéta csökkentheti a cukorbetegséget. Fotó: 65ymás
A cukorbetegség kialakulásának csökkentése érdekében széles körben ajánlott napi öt adag gyümölcs és zöldség étrendet fogyasztani!
Fogyasztása gyümölcsök Y zöldségek kapcsolódik az olyan egészségügyi problémák kockázatának csökkentéséhez, mint a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés és a rák egyes típusai, valamint a cukorbetegség; ismerje ennek követésének számos előnyét diéta.
Egy legújabb kutatás szerint azoknak az embereknek, akik rendszeresen több gyümölcsöt és zöldséget ettek étrendjükben, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata fele volt azokhoz képest, akik kevesebbet ettek. Mivel a kutatások azt mutatják, hogy a 2-es típusú cukorbetegség megelőzhető egészséges táplálkozással, szerettük volna megtudni, mennyire fontos ennek keretében gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani.
Az étrend és a cukorbetegség vizsgálata
A világ legnagyobbnak tartott tanulmányát hajtották végre, amely a vitaminok vérszintjét mért a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával kapcsolatban egy populációban. Ez a módszer az objektív táplálkozási biomarkerek (az étrendi bevitel, az anyagcsere vagy a táplálkozási állapot mutatói, amelyek jelen vannak a vérünkben) alkalmazásával kiküszöböli azokat a hibákat és pontatlanságokat, amelyek a korábbi vizsgálatokat befolyásolták.
Az embereket arra is kérték, hogy számolják be, hogy milyen konkrét ételeket ettek, hogy összehasonlítsák őket a biomarker adatokkal. Nyolc európai országból 340 234 főből álló csoportot követtek és a biomarkereket 10 000 olyan embernél vizsgálták, akiknél 2-es típusú cukorbetegség alakult ki, a nyomon követés során azt 13 500 emberrel hasonlították össze, akik nem.