A gyümölcsdesszertek egészségesebbek, mint a csokoládéval vagy a dulce de leche LA NACION-val készültek
Dulce de leche vagy almás süteményes lepény? Csokoládé chips vagy zabpelyhes mazsolás süti? Ha vigyáz magára, valószínűleg inkább a második lehetőséget választja, mert ez egészségesebbnek vagy kevésbé kalórikusnak tűnik, még akkor is, ha az elsőt választotta.
A probléma: nemcsak az lehetséges, hogy tévedtünk, amikor a legegészségesebb desszertet választottuk, hanem az is, hogy szeretnénk kipróbálni azt, ami csábított!
Hogy ne veled történjen meg, két táplálkozási szakember tanít minket a desszert élvezésére, a legjobb választás mellett.
Desszert, igen vagy nem?
Az egészséges étrend fenntartása esetén érdemes desszertet enni? Giselle Balaciano táplálkozási és klinikai hatékonyságú mester számára minden ebédnél és vacsoránál megengedett valami édes élvezete. Természetesen: "mindig azt gondolva, hogy a desszertek túlnyomó része gyümölcs vagy joghurt lesz. Ezeknek az ételeknek nagyon fontos a vitaminok, ásványi anyagok és rostok hozzájárulása" - mondja.
Ezért a szakember azt javasolja, hogy elsősorban a gyümölcsök mellett döntsön, és időről időre (kb. Hetente kétszer) válasszon valami édeset, ami nagyon csábít minket. "Alapvető szabály, hogy az, amit úgy döntünk, hogy kezeljük magunkat, örömet okozhat nekünk" - mondja.
Ez nagyon (de nagyon) gazdag
Az étel nemcsak a táplálás szerepét tölti be, hanem kellemes része is van, amelyet Balaciano szerint fontos kielégíteni. És amikor desszertet keresünk, akkor éppen ezt keressük.
De azért, hogy vigyázzunk magunkra, néha megeszünk valamit, ami kevésbé kalórikusnak tűnik, mint amit szeretünk, majd továbbra is azt akarjuk, ami csábított minket. "Két könnyű desszertet eszünk csokoládé helyett, és később a csokit is megisszuk! Ezért jobb, ha azt eszünk, ami igazán csábít minket, a maga megfelelő mértékében" - mondja.
"Minden megengedett. A legfontosabb az adagok és a gyakoriság" - teszi hozzá Javier Rodríguez a sportra és az elhízásra szakosodott táplálkozási szakember. "Ha szombaton megeszek egy adag sajttortát, vasárnap pedig megint jól eszem, akkor semmi sem történik. A probléma akkor jelentkezik, ha a süteményt hűtőszekrényben tartja és minden nap eszik" - magyarázza.