A gyümölcsök és diófélék összetételének táblázata

Közeleg a nyár, és az egyik dolog, amire a legjobban vágyik, az, hogy időről időre megegyen néhány darab friss gyümölcsöt. Most megkezdődik sok szezonális gyümölcs termelése: eper, naspolya, kajszibarack, eper, őszibarack, paraguayi, nektarin, görögdinnye, dinnye ... Melyik a legjobb nekem, amelyik kevesebb kalóriát, kevesebb cukrot, több vitamint, több rostot tartalmaz? Nagyon hasznos eszközt hagyok önnek a döntések meghozatalához.

Ahogy ígértem, itt van a másik hivatalos adattábla, amely tartalmazza az összes nemzeti és trópusi gyümölcsöt. Azért is vettem bele a dióféléket, mert úgy gondolom, hogy nagyon fontos szerepet töltenek be étrendünkben, az ásványi anyagok nagyon gazdag hozzájárulása miatt.

táblázata

Az adatok hivatalosak, és többnyire onnan származnak BEDCA (Spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis), kivéve azokat, amelyek D betűvel vannak jelölve USDA (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma). Ezek az adatok a kőolajban elemzett termékekből származnak, kivéve azokat, amelyek némi specifikációt tartalmaznak a névben.