A gyümölcsök és zöldségek táplálkozási jellemzőivel kapcsolatos ismeretek indexe ni; Ön

Nyelv: spanyol
Hivatkozások: 8
Oldalak: 1-8
PDF: 106,37 Kb.

táplálkozási

KULCSSZAVAK

táplálkozás, tudásmutató, gyümölcsök, zöldségek, iskolás gyermekek, városi terület.

ABSZTRAKT

A kutatást 300, 10 és 12 év közötti fiú és lány között végezték el 9 oktatási központban, Montes de Oca és Curridabat kantonban, a Costa Rica-i San José tartományban, 2004-ben. A gyümölcsök és zöldségek jellemzőit különféle statisztikai eljárásokat igénylő tudásmutató kidolgozásával és matematikai képlet alkalmazásával határozták meg. Az eredmények azt mutatják, hogy a fiúk és a lányok magas százaléka gyenge ismeretek indexét, míg alacsony százalék jó és optimálisnak minősített indexet kapta. Nem találtunk szignifikáns különbséget a fiúk által megszerzett tudásmutató és a lányok indexe között, míg a tudásmutató között társadalmi-gazdasági szint szerint voltak eltérések, mivel a magas társadalmi-gazdasági szintű fiúk nagyobb tudásmutatót mutattak a fiúkhoz képest, alacsony és közepes társadalmi-gazdasági helyzetű lányok.