A hajdina finom palacsinta!

Természetesen fehérje palacsinta, minden esszenciális aminosavval és varázslattal teli.

adjunk hozzá

A legfontosabb összetevő a SARRACENO BÚZA, SZUPER ÉLELMISZER ÉS A KÖZELSÉG!

ÖSSZETEVŐK A KREPEKHEZ

- 1 csésze hajdina (kb. 50-60g)

- 1 tojás kód 0 (organikus) vagy 1 (szabad tartású tyúk)

- Szűz olívaolaj (EVOO)

- Fűszerek ízlés szerint: oregano, kömény, bors.

- Étel a töltelékhez: avokádó, fetta sajt, dió, hagyma, paradicsom.

(kb. = evőkanál)

Áztasson 1 csésze hajdinát (az ideális + 4 óra az antinutriensek egy részének megpuhítására és eltávolítására, de 15 percig és forró vízzel jól leitatja). Verj össze egy tojást, sót, ízlés szerint fűszereket és 1 db EVOO-t. Adjunk hozzá kevés vizet, amíg kevésbé sűrű és folyékonyabb lesz. Melegítsünk egy serpenyőt, adjunk hozzá EVOO-t, kenjük meg és adjunk hozzá egy keveset a keverékből. "Festék" a palacsintát egy spatulával, köröket készítve. 4 közepesből jönnek ki. Töltsük meg az avokádó, a fetta sajt, a dió, az apróra vágott hagyma varázsát. VAGY KÓSTOLNI.

ÖSSZETEVŐK A KIFEJEZETT MEXIKAI SAUT

NHagymát

🌶Pepper

Paradicsom

🥕Sárgarépa

EttaFetta sajt

🍃Oregano

✨Só és EVOO

📝 Készítse el az expressz pörköltet úgy, hogy először hámozza meg és vágja le a hagymát félholdakra, majd négyzetekre, és helyezze bele egy kevés EVOO-val fűtött serpenyőbe. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a paradicsomot, végül a borsot. Hozzáadhat egy kevés vizet a folyamat felgyorsításához. Hagyja főzni, amíg ízlése nem lesz megfelelő (akár 5 perc is elég, de ha többet akarunk párolni, az ízletesebb lesz). Tálaljuk egy tálba, és adjunk hozzá 1-3 c.s. krepp által. Ízlés szerint adhat hozzá fetta sajtot és/vagy magokat, oregánót, fantáziát a hatalomhoz!