A hajdina serkenti a „hosszú élettartamú fehérje” termelését

Egy új tanulmány kimutatta, hogy a hajdina fogyasztása stimulálja a fehérje termelését, amely segít megvédeni a sejteket az öregedéstől, hozzájárulva a hosszabb élethez

serkenti

Az oroszországi Szibériai Szövetségi Egyetem tudósainak egy csoportja által végzett kutatás kimutatta, hogy ennek az ételnek, más néven hajdina-nak az étrendbe történő felvétele növeli sirtuin 1 (SIRT1).

'A SIRT1 egy fehérje, amely érzékeli a sejtek tápláltsági állapotát. Ha egy sejtben a SIRT1 szintje szándékosan megnő, az öregedési folyamata lelassul, és a stresszel szembeni ellenállása javul ”- magyarázza az EurekAlert.

A kutatás részeként 30% hajdinát adtak a patkány étrendhez, hogy elemezzék az egészségükre gyakorolt ​​hatást. Nyolc hét elteltével vér-, máj-, vese- és gyomormintákat vettek az állatoktól a „hosszú élettartamú fehérje” szintjének mérésére.