A halak, a tenger gyümölcsei és a zöldségek fogyasztása csökkenti a magas vérnyomás okozta szívkockázatot

MADRID, 9 (EUROPA PRESS)

tenger

Amerikai kutatócsoport egy patkányokon végzett vizsgálat során kimutatta, hogy a trimetilamin-n-oxid (TMAO) magas szintje, amely a halak, kagylók és főleg vegetáriánus étrend fogyasztásához kapcsolódó vegyület, segíthet csökkenteni a tüneteket a magas vérnyomás okozta szívbetegség.

A TMAO szintje a vérben jelentősen megnő, miután elfogyasztotta a TMAO-ban gazdag ételeket, például halat és zöldséget. Ezenkívül a máj a bélbaktériumok által termelt anyagból, a trimetil-aminból (TMA) termel TMAO-t.

A kutatók, akiknek munkáját az „American Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology” című folyóiratban publikálták, a TMAO hatását olyan patkányokban tanulmányozták, amelyek genetikai hajlamúak a magas vérnyomás kialakulására, és amelyekhez alacsony dózisú TMAO-tartalmú dózis-kiegészítéseket adtak be az ivóvízben., míg a rágcsálók másik csoportja csak vizet kapott.