A halak alternatívái
Számos oka van annak, amiért úgy dönt, hogy nem eszik halat, akár vegetáriánus, akár ízlési döntés miatt ajánlott ételnek számít, ami nem adagolható, az étrendben számos egyéb étel található, amelyekkel kiegészíthetjük a tápanyagok, amelyeket beépítünk a halak fogyasztásakor.
Kiváló tápértékű étel, különösen azért, mert többek között fehérje, omega-3 zsírsavak és D-vitamin forrása a zsíros halakban.
A halak tápanyagai közül sok megtalálható a növényi eredetű élelmiszerekben, amelyek előnyösek a szervezet számára.
Az egyik legkiemelkedőbb alkotóelem a fehérje, 18% -os tartalommal, elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez, mivel része a szervek és szövetek szerkezetének, ellenanyagként avatkozik be az izmok összehúzódásába, mozgásába és az immunrendszerbe.
Fehérjék találhatók: hüvelyesek, például csicseriborsó, bab, borsó, lencse és szójabab, elfelejtve a quinoát és a tofut, amelyek fontos növényi fehérje források.
A többszörösen telítetlen zsírsavak hozzájárulása Omega 3 Nagyobb mennyiségben találunk zsíros vagy kék halakban, tudományosan tanulmányozták a szív- és érrendszeri betegségekkel való kapcsolatukat, mert gyulladáscsökkentő, antioxidáns és kardioprotektív.