Lazac krémes gombamártással burgonyával - Cookidoo® - a hivatalos receptplatform

Nehézség

A legtöbb receptünk egyszerű. A „közepes” vagy „előrehaladott” kategóriába soroltaknak valamivel több időre vagy készségre van szükségük a főzéshez.

Felkészülési idő

Ekkor kell elkészítenie ezt az ételt.

Teljes idő

Ez az az idő, amely az étel elkészítéséhez szükséges az elejétől a végéig: pácolva, főzve, hűtve stb.

Adagok

Itt vannak a recept adagjai.

Hozzávalók

• 500 g vizet
• 1½ teáskanál finom só
• 600 g burgonya, darabokra vágva
• 4 friss lazacfilé, tisztítva (egyenként 120-200 g)
• 1 citrom, héja és lé
• 1 csipet frissen őrölt bors, és még egy kevés ízlés szerint
• 100 g medvehagyma
• 10 g sózatlan vaj
• 300 g gomba, szeletelve
• 50 g száraz fehérbor
• 50 g tejfölt
• 200 g krémsajt
• 2 csipet őrölt szerecsendió

---