A három leghíresebb internetes étrend és ezek egészségügyi veszélyei
A ketogén, a jóllakásos és a szakaszos böjt olyan nevek, amelyeket folyamatosan megismételnek a fogyásról szóló beszélgetésekben és cikkekben.
Mindannyian ismerünk valakit, aki elvégezte ezen diéták egyikét, személyenként változó eredményekkel. Az étrendről beszélünk ketogén, jóllakó és szakaszos böjt, akiknek a nevét folyamatosan megismétlik a fogyásról szóló beszélgetésekben és cikkekben.
De, Mennyire hatékonyak és milyen kockázatokat jelentenek az egészségre?
Ketogén
Az El Mercurio-val folytatott beszélgetés során a táplálkozási szakember Eliana Reyes, a Los Andes Egyetemi Klinika Ezt megerősítem nem javasolja, mivel úgy véli, hogy ez egy fenntarthatatlan étrend és ez veszélyeztetheti az egészséget.
A ketogén étrend hagyományos a kalória 90% -ának biztosításából áll mire van szüksége az embernek, zsírból, a fennmaradó 10% pedig fehérje és szénhidrát összetett. Ennek az étrendnek az a logikája, hogy a szénhidrátok elégetése nélkül megváltozik a szervezetben a ketontermelés szintje, ami segít a fogyásban.
A szakember ezt elmagyarázza ezzel a diétával az a probléma, hogy nem tulajdonít jelentőséget az elfogyasztott zsír típusának, a telített zsírokról pedig ismert, hogy eltömítik az artériákat és egészségügyi problémákat okoznak.
Reyes is jelzi másik probléma a visszapattanó hatás, Mivel az egészséges szokások felé nincs változás, amikor abbahagyja a diétát és visszatér a normális étkezéshez, hízik.