A hét étele Póréhagyma krém

krém

Hozzászólt Noelia Navarro dietetikus

Növényi krémet mutatunk be, amely könnyen elkészíthető, ízletes és nagyon alacsony kalóriatartalmú. Ennek az ételnek a fő összetevője a póréhagyma, amelynek fő összetétele víz és alacsony szénhidráttartalmú. Mindig olyan fehér, egyenes és egyenletes szárú mintákat válasszon, amelyek levelei sötétzöldek legyenek. Tökéletes ezeken a hideg napokon. Ízletes, de enyhe ízű, és mint mondjuk alacsony kalóriatartalmú, ezért javasoljuk, ha Ön alacsony kalóriatartalmú étrendünket követi.

Nyilvánvalóan ez volt a Claudian-dinasztia egyik leghíresebb római császárának, a csodálatos Nerónak az egyik kedvenc étele, ahogy Lilian Goligorski meséli nekünk fantasztikus "Gasztronómia kíváncsi történetei" című könyvében, amelyről egy másik nap beszélünk.

Hozzávalók 4 főre (BEVÁSÁRLÁSI LISTA):

1L csirkehúsleves

Félzsíros tehéntej 300ml

Olívaolaj 3 evőkanál

Ételkészítés:

1. A zöldségek elkészítése: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk. Mossa meg a póréhagymát és tisztítsa meg, távolítsa el a gyökereket és a zöld részt; vágd szeletekre. Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel.

2. Melegítsük fel a csirkehúslevest. Az edényben felmelegítjük az olajat, és hozzáadjuk a zöldségeket. Tíz percig sütjük, időnként megkeverve, és öntsük hozzá a forró csirkehúslevest. Hagyja főzni a készítményt, amíg a burgonya nagyon megpuhul. Fűszerezzük és turmixoljuk a keverővel, amíg homogén krémet nem kapunk.

3. Tegye vissza a pürét a fazékba, öntse hozzá a tejet, és keverje össze. Melegen tálalva kész.

Táplálékértékelés adagonként:

  • Energia: 91,31g/adag
  • Zsír: 4,17 g/adag
  • Fehérjék: 3,89 g/adag
  • Hidrátok: 9,74 g/adag
  • Rost: 2,06 g/adag
  • Koleszterin: 7,27 mg/adag
  • Nátrium: 101,27mg/adag
  • Kálium: 287,74 mg/adag
  • Kalcium 74,36mg/adag
  • Vas 2,05mg/adag
  • A-vitamin 118,28RE/adag
  • C-vitamin 11,21mg/adag

Diétás megjegyzés: Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, gazdag káliumban, így tökéletes vízhajtó, folyadékretencióban szenvedők számára ajánlott, mivel növeli a vizelettermelést és elősegíti a hulladék eltávolítását.