A hét legjobb recept a kenyér egészséges elkészítéséhez saját otthonunkban
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Ha van olyan recept, amely sikeres volt az elzárás során, akkor az is sikerült a házi kenyérrel, minden lehetséges változatában. Ki más és ki kevésbé lett házi pék, és megpróbálta kisebb-nagyobb sikerrel elkészíteni saját kenyerét.
Hogy a kenyérláz ne csillapodjon, itt hagyunk benneteket hét egészséges házi kenyér recept. A tönköly- vagy zabkenyéren keresztül megtalálhatja a teljes kiőrlésű kenyértől a ketogén kenyérig, amely alkalmas a ketogén étrendre vagy alacsony szénhidráttartalmú. Ez nem a receptekre vonatkozik!
Alacsony szénhidráttartalmú fitnesz tekercsek: fehérjében gazdag egészséges recept
Hozzávalók
- Tojás 3
- Felvert sovány friss sajt vagy sima joghurt 250 g
- Napraforgómag 40 g
- Lenmag 30 g
- Őrölt lenmag 10 g
- Chia mag 20 g
- Mák vagy szezámmag 10 g
- Zabkorpa 80 g
- Őrölt mandula 60 g
- Kémiai élesztő (járókerék) 10 g
- Só 4 g
Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú fitness tekercseket
A tojásokat a queso freskóval vagy joghurttal könnyedén felverjük egy közepes tálban. Adja hozzá az összes magot és keverje össze. Hozzáadjuk a korpát, őrölt mandulát, őrölt len, élesztő és sót. Keverje össze finoman, amíg homogén tésztát nem kap. Fedjük le és hűtsük 30 percig.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Készítsen elő egy nagy vagy két közepes tálcát zsírpapírral. Osszuk el a tésztát 8 adagra, így nagyjából lekerekített formát kapunk. Ízlés szerint vastagabbak vagy laposabbak lehetnek, és készíthetők muffin serpenyőben vagy hasonló formában is. Kb. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Várjon egy kicsit a sütőből, mielőtt áthelyezi az állványra. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt légmentesen lezárt edényben tárolja. Ha pár nap alatt nem fogyasztják el, vagy ha nagyon meleg van, jobb, ha hűtőszekrényben tartja, vagy jól csomagolva fagyasztja le.