A hideg étrend

Amint megkezdődik a hideg, sokan elfelejtik a gyümölcsöket és zöldségeket jövő tavaszig. Ez tévedés, a növényi eredetű ételek sok mindent kínálnak Önnek, a téli hónapokban is.

1. Gomba és csiperkegomba: Idén elmaradt a szezon, és még mindig élvezhetjük a gazdag zamatot, valamint a fehérje-, vas-, foszfor- és káliumtartalmat.

hideg

2. Spenót: Hideggel eljön a legjobb alkalom ezeknek a zöldségeknek az elfogyasztására, amelyek tökéletesek a fogyáshoz alacsony kalóriabevitelük és magas telítettségük miatt.

3. kelbimbó: A legjobbak és gazdag vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban, különösen ajánlott a koleszterinszint csökkentésére, a cukorbetegség kezelésére és a vérnyomás szabályozására.

4. Endívia és escaroles: Tökéletes a téli saláták klasszikus salátájának pótlására. Kombinálhatja őket meleg ételekkel, ízet, sok antioxidánst és kevés kalóriát biztosítanak.