A hipokális étrend; gazdag késlelteti az öregedést
MADRID, április 2. (EUROPA PRESS) -
Az első tanulmány, amely a kalória-korlátozás emberre gyakorolt hatásait tárja fel, azt mutatta, hogy a kalóriabevitel két év alatt 15 százalékkal történő csökkentése lelassította az öregedést és az anyagcserét, és védett az életkorral összefüggő betegségek ellen. A Cell Metabolism folyóiratban csütörtökön megjelent tanulmány megállapította, hogy a kalória-korlátozás csökkentette a szisztémás oxidatív stresszt, amelyet összefüggésbe hoztak az életkorral összefüggő neurológiai állapotokkal, például Alzheimer- és Parkinson-kórral, valamint rákkal, cukorbetegséggel és másokkal.
"A kalóriák korlátozása csökkentheti az alapanyagcserét, és ha az anyagcsere melléktermékei felgyorsítják az öregedési folyamatokat, a több éven át tartó kalóriakorlátozás segíthet csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát és meghosszabbíthatja az életet" - mondja Leanne M Redman vezető szerző, a klinikai tudományok docense Pennington Biomedical Research, Baton Rouge, Los Angeles, Egyesült Államok.
A CALERIE („A csökkent energiafogyasztás hosszú távú hatásainak átfogó értékelése”) egy randomizált, kontrollált vizsgálat volt a kalória-korlátozás metabolikus hatásainak értékelésére nem elhízott embereknél. A vizsgálat második fázisa 53 egészséges, nem elhízott, 21 és 50 év közötti férfi és nő eredményéről számol be, akik két év alatt 15 százalékkal csökkentették a kalóriát, és további intézkedéseket hajtottak végre az anyagcserét és a stresszt illetően.
A kalóriacsökkenést egyénileg számoltuk ki a résztvevők molekulái és szövetei által két hét alatt elnyelt izotóparány alapján, ez a technika pontosan meghatározza a kalóriaszintet a testsúly fenntartásához.