A Hold kertje vegetáriánus étrendjének különbségei
Táplálkozási szakértők szerint a vegetáriánus étrend, amennyiben azok kiegyensúlyozottak, alkalmasak az ember életciklusának bármely szakaszára. Szóval, mi van, ha elmondok néhány különbséget az étrenden belül az elfogyasztott ételek szerint?
A különböző típusú növényi étrend Közös bennük, hogy nem esznek húst, de ehetnek tojást, sajtot és halat, bár csak alkalmanként. A vegetáriánus étrendben szereplő ételektől függően elkészíthetjük a osztályozás alábbiak szerint:
• Ovolacto-vegetáriánus étrend: Nem fogyaszt húst, halat vagy származékaikat, de időnként tejtermékeket és tojásokat fogyaszt. Ez az egyik legelterjedtebb formátum a vegetarianizmusban. Ezt fel lehetne osztani lakto-vegetáriánusra (csak a tejtermékekre) és ovo-vegetáriánusra (csak a tojás állati eredetű ételként).
• Szigorú vegetáriánus étrend: Nem fogyasztanak állati eredetű terméket. 100% -ban növényi eredetű termékeken alapuló étrend.
• Vegán étel: Itt teljesen megszűnik az állati eredetű élelmiszerek fogyasztása, pontosan ugyanaz, mint az előző bekezdésben leírt étrend, azzal a különbséggel, hogy a vegán ételeket a legtöbb esetben a fogyasztás etikai gondolata kíséri, mindig tiszteletben tartva a fogyasztók életét. minden élőlény. Valójában egy életmódhoz kapcsolódik (általában nem használnak olyan termékeket, mint a bőr és a gyapjú).
• Nyers vegán étel: Ez egyben vegán étrend is, de főzés nélküli gyümölcsök és zöldségek alapján, vagy kissé főzéssel, legfeljebb 42 Celsius fokos hőmérsékleten, az élelmiszerben lévő összes tápanyag megőrzése érdekében.
• Makrobiotikus étrend: Ez a diéta majdnem 90% -ban növényi ihletésű, kivéve az időnkénti halevést. Ez egy sajátos étrend, amely többnyire teljes kiőrlésű gabonákon, sok zöldségen alapszik, mindig szezonban, erjesztett ételeken, hüvelyeseken, egészben és ha lehetséges, bio. A gyümölcsöket nyáron fogyasztják, és az év hátralévő részében keveset vagy nagyon keveset, és mindig főtt változatban, akárcsak a kompótokban, és tengeri sót használva a gyümölcs hideg energiájának kiegyensúlyozására.
• Takarékos étel: Friss gyümölcs, dehidratált gyümölcs és dió fogyasztásán alapul.
Nem vegetáriánus étrenddel egészségesebbek leszünk. A jó étrend alapja, legyen az bármilyen, távol kell tartania minket a finomított cukor, a feldolgozott élelmiszerek, a telített zsírok fogyasztásától, a túlzott sófogyasztástól és az alkohol szokásos és visszaélésszerű fogyasztásától.