A hosszú ideig tartó ülés elsimítja a fenekét, még akkor is, ha sportol »El Comercio
Manuel Castillo Garzón - élettani és HDL jó koleszterin-díj professzor
„Nem azt mondom, hogy a sportolás után pár sör hasznos, azt mondom, hogy nem rossz. Sörhidrátok »
A sevillai Granadai Egyetem orvosfiziológiai professzora Manuel Castillo Garzón Számos edzésfiziológiával és sportolótáplálkozással foglalkozó mű szerzője. Az edzés utáni mérsékelt sörfogyasztás után a sör fogyasztása után a „Sörfutók” mozgalom népszerűsítéséhez vezetett, és nemrégiben a napi nyolc órás ülés ártalmaival kapcsolatos nyilatkozataival foglalkozott. Főleg a szamárhoz. Ma megkapja a HDL jó koleszterin díját.
-Meg tudná magyarázni a fenekét?
-A gluteus egy izom, és mint minden más, a testmozgás hiányában sorvad. A napi nyolc órás üléssel eltöltött idő megváltoztatja alakját és felépítését, ellapítja, bár az esztétikai szempont a legkevesebb. Hátránya, hogy a hosszú ideig tartó ülés ülő életmódhoz, betegséghez vezet.
-Még akkor is, ha sportolsz?
-Ha fizikailag aktív vagy és a nap hátralévő részében ülsz, akkor ülő szokásod van. Ezt el kell kerülni töréssel, olyan gyakran felkeléssel. Elég egy kicsit kinyújtani a lábát. Szükséges lenne visszaszerezni azt a jó szokást, hogy felkel, amikor valaki eljön, és távozáskor az ajtóig kíséri. Ez az egyszerű és udvarias gesztus aktiválja a keringést, és elősegíti a tüdő levegőjének megújulását. Korábban mindig megtették.
-Az elhízás a 21. század betegsége.
-Az ülő életmód meghatározó tényező. Ez növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét, és bár kissé furcsán hangzik, a rák bizonyos fajtái. Leegyszerűsítve: minél több energiát fogyasztanak az izomsejtek, annál kevesebb energia marad a rosszindulatúak számára, bár a kapcsolat sokkal összetettebb.
-Késhet-e az öregedés?
-Egyértelműen. Az óra lelassításának receptje az, hogy keveset és egészségesen étkezzünk, jó társadalmi kapcsolatokat tartsunk fenn, szórakozzunk és tornázzunk. Ma (tegnap) találkoztam egy személlyel, aki empirikus bizonyítéka annak, amit mondok, 'Manolito' Fernández Suárez, Sotrondio, egykori bányász. Sok zöldséget és sok halat eszik, és nagyon keveset vacsorázik, naponta nyolc-kilenc kilométert gyalogol, minden délután pár pohár bort fogyaszt a barátaival, és amennyit csak tud, utazik. 92 évesen egyedül él és mindent megtesz segítség nélkül, és így is van. Nézd 72, látnod kell.