A hüvelyesek egy részének táplálkozási elemzése
Hogy meg tudjuk cáfolni azt a mítoszt zöldségek hizlalnak vagy nagyon kalóriatartalmúak, úgy döntöttünk a hüvelyesek adagjának táplálkozási elemzése amelyre mi választottuk a lencse, amiért a legnépszerűbb hüvelyes és jelen van étrendünkben.

Így 60 gramm szárított lencse ill 1/2 csésze ebből a szárított hüvelyesből, Megnyugtatja:
Mint láthatjuk, egy adag nem ad sok kalóriát, ráadásul szinte nincs zsírja és ad nekünk 10 gramm rost mindössze 60 grammban, amely természetesen később hidratálva és főzve növeli a térfogatát.
A legtöbb kalóriát komplex szénhidrátok és növényi fehérjék biztosítják, amelyek nagy jóllakottságot nyújtanak, valamint a lencse által kínált nagy mennyiségű rost, mint más hüvelyesek.