Ha stresszel jár, nem fog fogyni Enni vagy nem enni

A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: kedd, 2016.11.10 - 08:28

enni

Frissítve: kedd, 2016.11.10 - 08:33

Egy friss tanulmány azt sugallja, hogy azok a nők, akik nem képesek lassítani, nehezebben fogynak, mivel a stressz hajlamos bojkottálni erőfeszítéseiket, még egészséges étrend mellett is.

A "Molecular Psychiatry" folyóiratban 2016. szeptember 20-án megjelent tanulmány 58 egészséges nőt elemzett arra a következtetésre jutva, hogy a stressz ellensúlyozhatja az egészséges táplálkozás előnyeit. A "The New York Times" szerint a tanulmányban részt vevő nők először olyan ételt fogyasztottak, amely magas telített zsírtartalommal rendelkezik, például húsban, vajban, felvágottakban és tejdesszertekben. Körülbelül két héttel később ugyanezek az 53,1 éves hölgyek átlagosan alacsony telített zsírtartalmú ételt ettek. Egyébként étlapjának többi része változatlan maradt: ugyanannyi kalória, azonos típusú étel, hasonló mennyiségű zsír és ekvivalens százalékban fehérje és szénhidrát.

Nos, míg a kevéssé stresszes nőknél a gyulladásmarkerek magasabbak voltak a telített zsírban gazdag ételek elfogyasztása után, addig azoknál a nőknél, akik a vizsgálat előtt idegösszeroppanás szélén voltak, ezek a különbségek nem jelentkeztek: gyulladásjelzőik változatlanok maradtak miután elfogyasztott sok telített zsírt, és miután kizárta őket étrendjéből, és átállt a salátára, a brokkoli levesre és az almaszószra.