A hüvelyesek fogyasztása felére csökkenti annak kockázatát, hogy meghaljon a rák miatt
Azok, akik átlagosan napi 27,34 gramm hüvelyest fogyasztottak, 49% -kal alacsonyabb rákkockázattal jártak.
Tartalmazza a zöldségek a napi étrendben hozzájárulhat csökkenti a halálozás kockázatát Rák. Ennek hatása azonban ellentétes lehet, ha szív- és érrendszeri betegségről (CVD) beszélünk. Ez volt a fő következtetés, amelyet az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó központ (CIBEROBN) kutatóinak csoportja és a spanyol Rovira i Virgili Egyetem más szakértői értek el egy tanulmánykészletben, ellenőrizze a hüvelyesek fogyasztásának védettségi szintjét a magas kardiovaszkuláris rizikójú betegek rákos és CVD-vel szembeni halálozásával szemben.
A Clinical Nutrition folyóiratban megvilágított kutatás 7216 olyan ember részvételét foglalta magában, akiknek nagy valószínűséggel alakult ki szív- és érrendszeri betegség. Hat év utánkövetés után azt figyelték meg, hogy azok az emberek, akik a nagy mennyiségű hüvelyesek, mint például a lencse, a csicseriborsó, a friss borsó vagy a bab, majdnem fele volt annak a kockázatának, hogy meghaljon a rákban, akár 49% -kal alacsonyabb azoknál, akik átlagosan napi 27,34 grammot ettek, szemben azokkal, akik 13,95 gramm ilyen típusú étel naponta.