A JamCam Nemzetek Vásárának kulturális és gasztronómiai cseréje zajlik Escoteiros do Brasil részéről

Írta: Jorge Eduardo Dantas

vásárának

A konyha minden kultúra egyik legmegkülönböztetőbb és legkülönlegesebb pontja, és ezt nem hagyja figyelmen kívül a cserkészmozgalom, amely fiataljaiban más ismeretek és tapasztalatok iránti érdeklődést serkenti.

A JamCam-nak egy különleges pillanata van a kulináris ünneplésre: ez a Nemzetek Vására, ahol minden járőrnek bemutatnia kell a régió jellegzetes ételeit. A speciálisan díszített asztalnál italokat, gyümölcsleveket, süteményeket és húsokat kínálnak. Az ételek mellett dalok és táncok is előadhatók, ezzel a pillanattal remek buli lesz.

A 17 éves Nicol Vega idegenvezető a bolíviai Oruro városából érkezett. A Grupo Scout Dragones származású, és a vásár éjszakáját az íróasztalánál töltötte, bemutatva és leírva a bolíviai konyha részleteit. „Van egy konyhánk, amely kevés tartósítószert és vegyszert használ. Tehát minden nagyon természetes és egészséges, bármilyen életkorú ember számára megfelelő "- mondta.

Barátja, Rocio Fiel (15) elmagyarázta, hogy a bolíviai küldöttség olyan JamCam ételeket hozott, mint amarant, tápanyagokban gazdag gabona, amely segíti a fogyást; édes rizs torta; quinoa a dehidratált lámahúsból készült marhahúson és a taruí mellett, a vidéki bolíviai lakosság által széles körben alkalmazott energiakészítmény.

Részt vettek a "La Morenada" nevű tánc jelmezében is, amely az eredeti bolíviai lakosság által létrehozott tánc, amely gúnyolja a spanyol gyarmatosítókat. La Morenada-t bemutatták és elismerték a Guaraní altáborban.

A zene vonzerő volt, amelyet Rio Grande do Norte fiatalok egy csoportja is használt: fuvolával, tamburinnal és háromszöggel felfegyverkezve, barátok, Daniel Shin, 16; Talita Nascimento és Leonardo Lima, mind a 17 éves, forrót játszottak, miközben a Xavante rész táborban mutatták be ételeiket.