A japán ételek 9 legjellemzőbb étele El Diario Vasco
Bár úgy gondolják, hogy a japán ételek sushi alapúak, ez egy ínyenc paradicsom, a világ egyik legjobb konyhájával.
A japán étel kiemelkedik színével, esztétikájával és változatosságával. Minden körzet és Japán minden régiójának megvannak a sajátosságai és helyi termékeiket, és napról napra tovább fejlesztik saját étkezési kultúrájukat.
A japán gasztronómia, egyfajta egészséges ételen alapul, természetes összetevőkkel, például zöldségekkel, rizzsel, tenger gyümölcseivel és halakkal, valamint táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott. Mindezt úgy, hogy közben szezonális alapanyagok felhasználásával gondoskodunk a természetről.
Többnyire, A japán ételekhez sok odaadás és türelem szükséges elkészítése idején. Ez az országod kultúrájának igazi tükre, amely lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük őket. Nagy gondot fordítanak a megjelenésre, a színekre, a formákra és a mintákra vegyes, amelyek az év különböző évszakait képviselik. Az ételek is az étel lényegének részét képezik. Y A hivatalosabb étkezéseknél a japánok általában ötféle színt alkalmaznak (zöld, sárga, piros, fehér és fekete), öt íz (édes, sós, savanyú, savanyú és fűszeres) és öt szakács (nyers, főtt, párolt, grillezett/vasalt és sült). Ezek a japán ételek legreprezentatívabb ételei.
Natto
A Bacillus natto által erjesztett szója, Reggelire fehér rizzsel és kevés japán mustárral fogyasztják, bár számtalan változat létezik. Táplálkozási és egészséges tulajdonságai vannak a test számára (a stroke, a szenilis demencia, az oszteoporózis megelőzése), de kellemetlen szaga van, ragadós és nagyon különleges íze van a nyugati szájban. Azt mondják, hogy „szeresd vagy utáld”.
Soba, ramen, udon, somen: japán tészta
A sokféle tészta Japánban egy világ. Valójában Japánban hosszú szezont élhetünk át mindenféle tésztával. Találunk sobát (hajdina tésztát, melegen vagy hidegen is tálalhatjuk), rament, vékony kínai tésztát sertéshúslevesben, marhahúsban, bonitóban ... udon (vastagabb lisztalapú tészta, amelyet általában forrón és húslevesben szolgálnak fel, bár sokféle változat létezik) és somen, vékony, fehér, általában nyárra és hidegen tálalva.