A japán hosszú élettartamú étrend Fordítsuk meg a napot
Japánban a százévesek aránya 43/100 000 lakos ... ez mind rekord. Nem meglepő, hogy Japán a legrégebbi ország a bolygón. A japán egészségügyi minisztérium legfrissebb adatai szerint a japán centenáriusok száma összesen 54 397 fő. Az átlagos várható élettartam Japánban a nőknél 86,41, a férfiaknál 79,94 év
A japán étrend felelős azért, hogy ez a szigetország a leghosszabb várható élettartammal rendelkezik a világon. A hal, a zöldségek és a rizs képezik az alapját egy nagyon egészséges étrendnek, amelyben kevés a telített zsír. Diétás szempontból a hagyományos japán konyha nagyon jól kiegyensúlyozott: biztosítja a tofu fehérjéit; zsírok szezámmagból, diófélékből és növényi olajokból; zöldségekből származó vitaminok és rostok; az algákból származó ásványi anyagok és a halakból származó omega-3-savak, például a tonhal vagy a lazac. És mindig, nagyon kevés zsír és nagyon kevés cukor. Csak a szójaszószon keresztül lehet enyhe sót felróni.
Okinawa, az egészséges és boldog idősek szigetei
De Japánon belül van egy régió, ahol a hosszú élettartam különösen magas: Okinawa. Ez egy prefektúra, amely 160 kis sziget sorozatából áll, amelyek közül csak 44 lakott. Az ország déli részén vannak, valójában ez egész Japán legdélibb régiója. Pontosabban a 3500 lakosú Ogimi kisváros rendelkezik azzal a rekorddal, hogy a világon a legtöbb 100 év feletti idős ember él. … És ami a legfontosabb: irigylésre méltó egészséggel!