A javasolt étrend az endomorfok számára
William H. Sheldon amerikai pszichológus az 1940-es években dolgozta ki a testtípusok elméletét, az úgynevezett szomatotípusokat. Noha az elmélet eredetileg a szomatotípust a személyiségjegyekhez kapcsolta, manapság sok ember testtípusával határozza meg, hogy mit eszik. A három típus közül az endomorfok inkább az étrenddel foglalkozhatnak, mivel nagyobb valószínűséggel híznak.
Testtípus leírások
Testszerkezete és összetétele határozza meg szomatotípusát. Az ektomorfok hosszúak, vékonyak és szögletesek, kevés a zsíruk vagy az izomzatuk. Nagyon nehezen tud hízni. Sok szupermodell és kosárlabda játékos ektomorf. A mezomorfok viszont szilárdak, erősek és izmosak, kevés erőfeszítéssel fogyhatnak vagy hízhatnak, és a súly nagy része izom lesz. A sportolók és a testépítők gyakran mezomorfak. Az endomorfok azonban kanyargósak, simaak és kerekek. Könnyen híznak. Hajlamosak több testzsírra, de lehet egy kis izomzatuk is. Például sok nagy játékos endomorf, akárcsak a kanyargós színésznő, Marilyn Monroe - írja a Houstoni Egyetem Határok Nélküli Egészségügyi Központja.
Diéta endomorfokhoz
Az endomorfhoz hasonlóan az anyagcsere is lassabb, és könnyen hízik. A probléma az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a súly inkább izom, mint zsír. Az endomorfoknak kisebb, gyakrabban kell étkezniük, és étrendjüknek magasabb a sovány fehérje, mint a szénhidrátoké. A sovány hús, a csirke és a hal jó fehérjeforrás. A tojások, magvak, diófélék és hüvelyesek egészséges fehérjeforrások és nélkülözhetetlen zsírokat szolgáltatnak. A szénhidrátoknak egészeknek, összetetteknek és magas rosttartalmúaknak kell lenniük, például zöldségféléknek, baboknak, barnarizsnek és zabpehelynek. Kerülje az egyszerű cukrokat és a feldolgozott ételeket, például a szódát, gyümölcsleveket, desszerteket és a burgonya chipset, amelyeket a szervezet valószínűleg zsírként rak le, nem pedig energiára égeti. Néhány egyszerű cukor tápláló, mivel tápanyagoknak, teljes gyümölcsöknek és tejnek kell alkotniuk az elfogyasztott egyszerű cukrok nagy részét.