A józan ésszel táplálkozó forró felvételek Javier de Miguel
Azt mondanám, hogy a cím rengeteg nyomot ad arról, miről fogok majd beszélni, és mindenekelőtt arról, hogyan fogok hozzáállni, de még mindig jól fogom fejleszteni. Ez több, Jó címmel kezdem (ne feledd, józan ész): minden napidíj alapján a matek nagyon egyszerű: "fogyás = kevesebb kalóriát egyél, mint amennyit fogyasztasz". Ha több kalóriát eszel, mint amennyit egy nap alatt meg tudsz égetni, hízni fogsz. Kevés, nagyon kevés vagy sok, de hízni fog. Ha éppen ellenkezőleg több kalóriát éget el, mint amennyit eszel, voálá: fogyás. Tehát, még akkor is, ha nem szeretünk „kalóriákat számolni”, függetlenül attól, hogy ismerjük-e a folyamatot, a kalória lesz a legfontosabb tényező a fogyásban.
Ennek ellenére kissé durva és tompa módon, amikor elkezdhetjük díszíteni és árnyalni. Például: Lehetséges-e fogyni csak hamburgereket tartalmazó étrenddel? Igen. A másik dolog az, hogy szív- és érrendszeri és egészségügyi szinten ezt javasolták, ami nem az, de elég, ha a napi elfogyasztott hamburgerek összege (ismét a matematika) kevesebb lesz, mint amit meg fogsz égetni. hogy ez megfeleljen. Más szóval, ha két 515kcal-os hamburgert eszek egy egész nap alatt, akkor a nap végén valamivel több mint 1000-et adok hozzá, vagyis jóval alacsonyabbat, mint amennyit egy közepesen aktív ember költ naponta, amivel VESZTEK SÚLY.
Miért mondják tehát, hogy a diéták esetében a legjobb csökkentse a szénhidrátbevitelt (például tészta) és zsírok (például diófélék)? Nos, egyszerűen azért, mert a magas szénhidrát- vagy zsírtartalmú ételek sok kalóriát tartalmaznak 100gr termékenként. És ha 200gr Mc hamburgerben. Donalds van 500kcal, hozzáadni ezt a mennyiséget például brokkoliba vagy karfiolba, nem kell, másfél kiló? két kiló brokkoli? Ami egyértelműen unalmasabb, de elsöprően teltebb. A hamburgerrel fél óra múlva valószínűleg nagyon éhes lenne.
Most a dolgomra térek: a "józan ész étrendjére". Először is, mindannyiunknak van egy célja, amikor megpróbálunk lefogyni: vannak, akik 30 kg-ot fogynak, mert elhízottak, mások 10 kg-ot fogynak, mert tónusosabbak akarnak lenni, mások - ahogy az én esetem - 4 vagy 5 kg-ot fogynak, hogy képesek legyenek mutasd meg a jó "hat csomagot" (abs) ezen a nyáron. Minél kevesebb zsírtartalma van, annál többe kerül a kilók leadása, és annál szigorúbbnak kell lennie. Tehát, amint azt előző bejegyzésemben elmondtam, a motivációnak kell arra ösztönöznie, hogy folytassa (vagy akár kezdje).
A józan eszű étrend a csökkentésről (vagy akár megszüntetésről) szól. mindazok az ételek, amelyek kövérebbé tesznek. Ilyen egyszerű az egész. És a szomorú valóság az, hogy szinte minden gazdag hizlal. Minden ízletes meghízik. Bármi ízletes hízik. Egy tányér grillezett tintahal? Tiszta fehérje, nem hizlaló. Ugyanaz a tintahal a la romana? (jó tésztájával és jól sültjével): sokkal több zsírt kapnak. Grillezett steak? Sok fehérje, kevés zsír - nagyon kevés zsírt kap. Ugyanaz a panírozott steak vagy az oldalas krumpli (milyen finom, mi?)? Nos, az ügy elhízik.