A kakaó előnyei a sportolók számára
Ha szereti a csokoládét, fontos, hogy ellenőrizze a kakaó százalékos arányát és az összetevőket, hogy nagyon érdekes ételeket biztosítson a sportolók számára.
Niklas Gustafson (@natruly_es)
Beszéltünk Niklas Gustafson, táplálkozási szakértő és a társalapítója Natruly hogy elmondhassa nekünk a kakaó előnyeit a sportolók számára:
Közülünk, akik szeretjük a sportot, hajlamosak vagyunk attól aggódni, hogy mit eszünk, és nem az a kérdés, hogy vigyázzunk a vonalra és kalóriákat számoljunk. Aggódunk amiatt, hogy az étrendünket alkotó egyes elemek mit tartalmaznak. Még akkor is, ha éppen nem készülünk tesztre, megpróbáljuk nem túlzottan megidézni magunkat és elkerülni az „üres kalóriákat”. A csokoládé általában nem része a szokásos étrendünknek, mert hagyományosan hiperkalórikus és egészségtelen változatban forgalmazzák.
A 100% tiszta kakaó Jobban elfogadták a sportolók étrendjében, de íze nagyon intenzív, és nem mindenkinek tetszik. Vannak, akik beépítik receptjeikbe és megrázzák, tisztában vannak a számunkra nyújtott nagy előnyökkel, különösen azok számára, akik élvezzük a fizikai tevékenységet:
- Természetes gyulladáscsökkentő. Magas mennyisége miatt magnézium Tökéletes szövetséges az edzésből származó gyulladások és ízületi fájdalmak ellen.
- Megkönnyíti az izom fejlődését: A epikatechin serkenti az értágulatot, az erek kiszélesedését. Ez jobb véráramlást, keringést, alacsonyabb vérnyomást és jobb sportteljesítményt eredményez.
- Csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát: A flavonoidok, a csokoládéban jelen vannak, serkentik a vérkeringést, csökkentik a vérnyomást és az úgynevezett "rossz" koleszterint (LDL), miközben növelik a "jó" (HDL) szintet. Ezenkívül ezek a vegyületek magas antioxidáns hatással rendelkeznek, regenerálják a sejteket a szabad gyökök által okozott károsodásoktól.
- Segíti a testi és szellemi felépülést mert tartalmazza feniletil-amin, egy neurotranszmitter, amely segít megőrizni az elégedettség állapotát.
Szerencsére az új trendek a csokoládé világában lehetővé tették egy új csokoládé recept létrehozását, amellyel mindezek a tulajdonságok fenntarthatók, egyetlen gramm hozzáadott cukor vagy bármilyen típusú mesterséges édesítőszer nélkül. A piacon lévő "cukormentes" feliratú tabletták többségét olyan anyagokkal édesítik, amelyek a British Journal of Medicine (BJM) szerint nem jobbak ennél; de most egy új formula ötvözi a kakaó rosttal cikória. A keverék érdekessége, hogy nagyon kiegyensúlyozott és édes ízt ér el, de teljesen egészséges és tápláló termékkel.