A kakaó lassítja a 2-es típusú cukorbetegség progresszióját

Ez a legfőbb következtetés, amelyet a Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézete, a madridi Complutense Egyetem, valamint a Diabétesz és Metabolikus Betegségek Orvosbiológiai Kutatóközpontja készített. A Carlos III Egészségügyi Intézet munkatársai (Spanyolország). És ez az kakaó, bioaktív vegyületekben gazdag élelmiszer, például flavanolok, számos antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonsággal, kimutatták, hogy lassítja a 2-es típusú cukorbetegség progresszióját azáltal, hogy lelassítja a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek tömeg- és funkcióvesztését.

kakaó

Ezen eredmények elérése érdekében a kutatók több kísérletet végzett laboratóriumi egerekkel (konkrétan egérfélék), akiket a prediabetikus stádiumban kakaóban gazdag étrenddel tápláltak, megfigyelve a hiperglikémia szintjének csökkenését, az inzulinérzékenység javulását és a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek tömeg- és funkcióvesztésének lassulását. Ezenkívül a kakaókezelésnek is köszönhetően, az egereknél nőtt a hasnyálmirigy antioxidáns védekező aktivitása, ami a prediabetikus állapotra annyira jellemző oxidatív stressz és sejthalál helyzetének javulásához vezetett.