A kakukkfű gyógynövényeinek táplálkozási információi

Általános információ

A kakukkfű (Thymus vulgaris) a labiati család aromás növénye, amely 15 és 30 cm között van. Magas. Szemközti lándzsás levelek vannak, hengerelt szélekkel és sűrűn szőrös. Virágai aprók, nagyon sűrű fürtökbe csoportosulnak, fehéresek vagy rózsaszínűek.

táplálkozási

Az egész növény erős aromát áraszt, mivel nélkülözhetetlen mirigyekkel van ellátva. A mediterrán medence konyhájában gyakori fűszer, amelyet húsok, levesek és pörköltek ízesítésére használnak. Széles körben használják a karibi és a közel-keleti konyhában is.