NÖVÉNYI BABA SARRACENO ÉS AMARANTH, melegíti a tested
Növényi ital hajdina és amarant
NÖVÉNYI BABA SARRACENO ÉS AMARANTH
A hajdina vagy a hajdina népszerûen gabonafélének tekinthetõ, bár valójában nem az, a "növényi fehérje királynõje" magas fehérjetartalma (10 és 13% között), valamint magas rendelkezésre állása miatt (becslések szerint 70% -ot tudunk asszimilálni). ). Ugyanakkor nagyon gazdag lizinben (a növényi fehérjékben ritka aminosav) és más esszenciális aminosavakban (arginin, metionin, treonin és valin).
Oleinsavban, linolsavban, palmitinsavban és linolénsavban, hajdinában vagy hajdinában gazdag ételként segít a koleszterin és a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben.
A B csoport vitamintartalma és a vas hozzájárulása jó szövetségesek a vérszegénység ellen.
Nem tartalmaz glutént, ezért ideális a celiakia étrendjében.
