A kalcium és a D-vitamin jelentősége az iskoláskorú fiúk és lányok étrendjében

  1. Benne vagy
  2. Rajt
  3. Szakaszok
  4. Táplálás

fiúk

A kalcium és a D-vitamin jelentősége az iskoláskorú fiúk és lányok étrendjében

A gyermekkori élet a szervezet és a test szerkezetének növekedésének és fejlődésének kulcsfontosságú szakasza. Különösen tápanyagok, például kalcium és D-vitamin szükségesek a gyermekek csontjainak normális növekedéséhez és fejlődéséhez 1. Ezért a napi tápanyagigény kielégítéséhez elengedhetetlen a megfelelő tápanyagellátás étrenden keresztül.

Az infantilis és a fiatalkori szakasz olyan időszak, amikor a helyes tápanyagellátás elengedhetetlen a gyermekek optimális növekedésének és fejlődésének elősegítéséhez.

Minden tápanyagra szükség van, azonban egyesek, például a kalcium és a D-vitamin elengedhetetlenek a gyermekek csontjainak normális növekedéséhez és fejlődéséhez4, valamint a csontritkulás felnőttkori megjelenésének megakadályozásához. Ezenkívül a D-vitamin hozzájárul a gyermekek immunrendszerének megfelelő működéséhez 5 .

Ebben az értelemben a maximális növekedés korában a kalciumigény magasabb, mint a többi szakaszban (kivéve terhesség és szoptatás).

Fontossága ellenére az Európai Unióban a kalcium és a D-vitamin hiányának általános kockázata áll fenn ebben az életkorban 6, az elégtelen bevitel miatt.

A kalciumhiány ebben a szakaszban a gyermekek csontvázának deformációjához vezethet, valamint elősegítheti a csontritkulás felnőttkori megjelenését.

Meg kell jegyezni, hogy a szervezet fő kalciumforrása az élelmiszer. A kalcium küszöbértékű tápanyag, vagyis a küszöbérték alatt (normál fiziológiai helyzetekben minimális követelmény), a csontarány (a csontban lévő kalciummennyiség) arányosan függ a hozzájárulásától.

Míg ennek a küszöbnek a túllépése után nincs nagyobb visszatartás, még akkor sem, ha a bevitel növekszik. A növekedési periódusokban azonban nagyobb retenció figyelhető meg az abszorbeált kalciumhoz képest (pozitív egyensúly). Így a minimális csontküszöbnél alacsonyabb hozzájárulással a test a parathormon szintjének növelésével próbálja kompenzálni az igényt. Ez úgy működik, hogy mobilizálja a kalciumot a csontokban, és ennek következtében csökken a csonttömeg és a sűrűség.