A kalóriák és ételek története; Sporttáplálkozás; MASmusculo blog

Tudjuk a testzsír elvesztéséhez vagy az izomtömeg növeléséhez kalóriahiánynak vagy többletnek kell lennie.

Vagyis kevesebb kalóriát kell elfogyasztania, mint amennyit elköltenek, és erre épül a rugalmas étrend, de ez nagyon leegyszerűsítő, és sokkal több olyan tényező elhagyása, amelyek nagy hatással lehetnek arra, hogy lefogyunk-e vagy sem. nem, ami szintén nem fontos.

masmusculo

Ebben az esetben nem a hormonokra koncentrálunk. (a jövőben beszélünk róla), de magában az ételben és miért számít, honnan származnak a kalóriák.

Amikor egy bizonyos ételben található energia megismeréséről van szó, általában az Atwater-módszert alkalmazzák, és bár bizonyos mértékig többé-kevésbé megbízható lehet, vannak bizonyos korlátai.

Például ebben a tanulmányban (1) meg akarták állapítani, hogy a mandula milyen mértékben járult hozzá az étrendhez, és összehasonlították az Atwater-módszer eredményeivel.

Az eredmény meglehetősen meglepő volt, az Atwater módszer 32% -kal túlbecsülte a mandulában lévő kalóriákat (a takarmány alacsonyabb emészthetősége miatt).