A kalóriatartalom vagy a makrotápanyagok elfogadható eloszlási tartománya - Eduvirama

Meghatározzák a makrotápanyagok (fehérjék, lipidek és szénhidrátok) és az alkohol (ha fogyasztják) kalóriabevitelét az étrend teljes energiájához. Százalékban fejezik ki.
Javasoljuk, hogy:
• A fehérjék az összes kalória 10–15% -át adják;
• 30 vagy 35% kcal alatti lipidek, ha egyszeresen telítetlen olajokat fogyasztanak nagy arányban (olívaolaj);
• Szénhidrátok, legalább a fennmaradó 50-60%, többnyire összetett szénhidrátok.
A mono- és diszacharidok (a tej-, gyümölcs- és zöldségfélék kivételével) nem haladhatják meg a teljes energia 10% -át. Alkoholfogyasztás esetén ennek a fogyasztásnak kevesebbnek kell lennie a teljes elfogyasztott energia 10% -ánál. Abszolút számokban kevesebb, mint 30 g alkohol (etanol) fogyasztása ajánlott naponta.

---