A Kanári-szigetek elhízása
Örök Segítség Kórház. Az elhízás krónikus betegség, amelyet a zsírszövet növekedése jellemez a szervezetben. Az esetek kis százaléka endokrinológiai patológiáknak köszönhető, de a legtöbb az életmódhoz és az étkezési szokásokhoz kapcsolódik - magyarázza Dr. José Luis Caballero, a táplálkozás és dietetika mestere és szakértője.
Canarias7 Egészséges a Gran Canarian tenyér
A lakosság 25% -a országszerte elhízott vagy túlsúlyos. Ez Spanyolországot az Egyesült Királyság után a második legtöbb országként jelenti, ahol az Egyesült Államok után a leggyakoribb a növekedés. Néhány olyan adat, amelyet szakértők nemrégiben közöltek az Elhízás és Metabolikus Betegségek Nemzetközi Sebészeti Szövetségének legutóbbi világkongresszusán, valamint a Spanyol Morbid Elhízás és Metabolikus Betegségek Műtéti Társaságának adatai. Ugyanígy vannak olyan statisztikai tanulmányok, amelyek szerint az elhízásból eredő betegségek több életet követelnek, mint az alultápláltság.
Az elhízás egy multifaktoriális eredetű krónikus betegség, amelyet a testünk zsírszövetének növekedése jellemez az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározása szerint. Az elhízás számszerűsítéséhez számos osztályozás és skála létezik, amelyek közül kiemelkedik a testtömeg-index (BMI), amely a leguniverzálisabb és leginkább használt. Ezt úgy kapjuk meg, hogy a súlyt kilogrammban elosztjuk a méterben kifejezett négyzetmagassággal (BMI = súly/magasság2).
Ha egy ilyen képlet alkalmazásának eredménye 18,5 alatt van, akkor vékonyságnak minősül; 18,5 és 25 között megfelelő súlyú, 25 és 30 között pedig túlsúlyos lenne. Az elhízás akkor jelenik meg, ha a számítás eredményeként 30 és 35 közötti értéket kapunk, az I. osztályú tipológiával, míg a 35–40 a II.
Egy másik gyakran használt osztályozás arra a területre utal, ahol a zsír található. Az Android elhízás akkor áll fenn, ha a zsír legfőbb felhalmozódása a has és a mellkas körül helyezkedik el, és a nőgyógyászati elhízás akkor fordul elő, ha a zsír felhalmozódása a csípőben és a combban van, kissé tiszteletben tartva a hasat. Vegyes állapotok lehetnek az egyik és a másik típus között. A kardiovaszkuláris morbiditás szempontjából figyelembe veendő másik paraméter a hasi átmérő mérése, amely férfiaknál nem haladhatja meg a 102, nőknél a 88 centimétert.
A zsírfelesleg tehát a legfontosabb elem. "Nem szabad összetévesztenünk más olyan állapotokkal, amelyek súlygyarapodáshoz vezetnek, amint az a nagy izomfejlődésű, testes, de nem elhízott embereknél is előfordulhat" - magyarázza Dr. José Luis Caballero, a Perpetuo kórház táplálkozási és étrend-szakértője Socorro.