A karcsúsítás receptjei 2012. június

Hozzávalók (2 adag):

kalóriát tartalmaz

  • 1/2 kg. alsócomb vagy csirkecomb, bőr nélküli és zsírmentes.
  • 1 nagy hagyma.
  • 2 nagy pohár vizet.
  • Fél citrom.
  • Őrölt feketebors.
  • Petrezselyem és darált fokhagyma.
  • 1 csirkehúsleveskocka (opcionális).
  • Ételszínezék.
  • Só.

  1. Távolítsa el a bőrt és a zsírt, majd mossa meg a csirkecarabokat. Fűszerezés.
  2. Hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre a hagymát. Hámozzuk meg a fokhagymát.
  3. Közepes serpenyőbe adjunk hozzá: néhány csepp olajat, a csirkét, két pohár vizet (a csirkét több mint a felére borítva), egy fél citrom levét, a hagymát, a fokhagymát, a teáskanál ételfestéket, a húslevest., őrölt fekete bors és só.
  4. Tedd rá a tüzet, és amikor felforr, fedd le és főzd kb 20 percig, fordítsd meg a csirkét és főzd még 10-15 percig, amíg belül elkészül és a húsleves majdnem elpárolog.
  5. Tálaljuk a csirkét a hagymával és a mártással együtt, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
  6. Főzött rizs kísérheti.