A karfiol minden tulajdonságával és egészségügyi előnyével
A diéta tökéletes szövetségese, a karfiol nagy mennyiségű C-vitamint és káliumot biztosít, amellett, hogy minden tulajdonsággal rendelkezik, hogy az egyik legjobb antioxidáns legyen.
A karfiol gyermekkorunk kulináris rémálmainak jó részében szerepelt. Jellegzetes illata, amikor az iskola után felmentünk a lépcsőn, a tányér előtti kemény csatára számított. Ha azonban mostanáig még nem békéltél meg vele, akkor néhány okot meg fogunk adni neked, hogy miért kellene az étrendedben szerepelnie. Ez zöldség a brokkoli, a káposzta és a káposzta családból Főleg vízből áll, nagyon kevés kalóriát és táplálékot biztosít A napi rost 10% -a szükséges a vastagbélben élő jótékony baktériumok táplálására és a gyulladás megelőzésére, emésztésünk javítására és a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkentésére.
Kapcsolódó hírek
Táplálkozási értéke közül kiemelkedik a magas C-vitamin és foláttartalom. Az első, emlékeztetnek a Spanyol Táplálkozási Alapítványról (FEN), védi a sejteket az oxidatív károsodásoktól és javítja a vas felszívódását, míg a második segíti a vérsejtek normális képződését és az immunrendszer működését. A karfiol káliumforrás, amely hozzájárul az idegrendszer és az izmok normális működéséhez, valamint a vérnyomás távol tartása. Ezenkívül a zöldség több aszkorbinsavat ad a paprika után, amely segít a fertőzések elleni küzdelemben és a szövetek egészségének megőrzésében.
Is a tökéletes szövetséges a fogyáshoz számos ok miatt. Először is, mivel rosttartalma hamis jóllakottság érzetét kelti, ami sokkal kevesebbre teszi a bevitt mennyiséget; hanem azért is, mert 100 gramm csak 27 kalóriát tartalmaz, összetétele 92% víz, így nem kell félnünk attól, hogy édessé válunk. Antioxidáns tulajdonságai közül ki kell emelnünk azokat, amelyeket a sulforafánok kínálnak, tanulmányozták azok lehetséges képességeit megakadályozza a rákos sejtek szaporodását és megsemmisíti a sérült sejteket. Ők lehetnek a legjobb védők a vastagbél- vagy prosztatarák számára, ezért a Spanyol Rákellenes Szövetség karfiol rendszeres fogyasztását javasolja.