A kávé; az elhízás elleni küzdelem titka

MADRID, június 29. (EUROPA PRESS) -

A Nottinghami Egyetem (Egyesült Királyság) tudósai felfedezték, hogy egy csésze kávé stimulálhatja az úgynevezett „barna zsírt”, a test zsírvédő képességét, amely a kutatások legújabb fejleményei szerint az elhízás és a cukorbetegség kezelésének kulcsa lehet.

A „Scientific Reports” folyóiratban megjelent új tanulmány az elsők között hajtotta végre az emberben olyan komponensek megtalálását, amelyek közvetlen hatást gyakorolhatnak a barna zsír, a test fontos részének, amely kulcsfontosságú, funkcióira. szerepe abban, hogy milyen gyorsan égethetjük el a kalóriákat energiává.

A barna zsírszövet vagy a barna zsír az emberben és más emlősökben található kétféle zsír egyike. Kezdetben azt gondolták, hogy csak csecsemőknél és hibernált emlősöknél van, de az utóbbi években kiderült, hogy a felnőttek is megkaphatják. Fő feladata a testhő előállítása kalóriák elégetésével (ellentétben a fehér zsírral, amely a felesleges kalóriák tárolásának eredménye). Az alacsonyabb testtömeg-indexű (BMI) embereknél tehát nagyobb a barna zsírmennyiség.

Michael Symonds, a Nottinghami Egyetem Orvostudományi Karának professzora, aki a tanulmány vezetője, elmagyarázza, hogy "a barna zsír másképp működik, mint a test többi zsírja, és hőt termel cukor és zsír elégetésével, gyakran válaszul. Tevékenységének növelésével javul a vércukorszint a kontroll és a vér lipidszintje, valamint az extra elégetett kalóriák segítenek a fogyásban. Azonban mindeddig senki sem talált elfogadható módszert az emberi aktivitás ösztönzésére. ".

---