A kefir segít a vérnyomás és a magas vérnyomás szabályozásában - El Mercurio de Tamaulipas
A kefir mind az idegrendszer, mind az emésztőrendszer megfelelő működését segíti
E tanulmány szerint, amelyet az Amerikai Fiziológiai Társaság éves gyűlésén mutatnak be az Egyesült Államokban, a kefir segít helyreállítani a bélben lévő baktériumok négy típusának és az agyban az idegrendszer működéséhez elengedhetetlen enzim természetes egyensúlyát.
Ebben az értelemben akár az ivás, akár a kefirrel történő kiegészítők szedése lehetővé teszi az idegrendszer és az emésztőrendszer megfelelő működését, ami segít megelőzni a magas vérnyomást a probiotikus tejital magas vérnyomásának ellenőrzése és csökkentése miatt.
Különféle egércsoportokkal végzett kísérletekkel a kutatók felfedezték, hogy a kefir mechanizmusai vérnyomáscsökkentőek és pozitívan befolyásolják a test központi és idegi mechanizmusait.
A kefirrel történő kiegészítés után az egerek kontroll csoportjában azt figyelték meg, hogy jobb bélpermeabilitást és alacsony vérnyomást mutatnak, így emésztőrendszerük és idegrendszerük megfelelőbb működést mutat.