A kellemetlenség megelőzése vagy kezelése érdekében módosítsa étrendjét Ételreceptek
Értékeld ezt a tartalmat!
Átlag 3/5. Szavazatok: 3
Hogyan táplálkozzunk egészségesen
Minden, amit eszünk, befolyásolja az egészségünket és az életminőségünket. Nagy változások történhetnek ezeken a területeken, kis étrendi módosításokkal. Tudományosan bebizonyosodott, hogy az ételek segíthetnek bizonyos betegségek megelőzésében, gyógyításában vagy legalábbis elviselhetőbbé tételében. Most bemutatunk néhány gyakori betegséget és azt, hogy hogyan lehet megelőzni vagy kezelni őket diétával.
A vérszegénység olyan betegségek csoportjaként ismert, amelyekre a vér hemoglobinszintjének csökkenése jellemző. A hemoglobin az a fehérje, amely oxigént szállít a tüdőből a test összes szövetébe. A vérszegénységben szenvedő személyek fáradtságot, fejfájást, gyengeséget, szívdobogást, légszomjat, látászavarokat, sápadtságot és szédülést okozhatnak.
ANEMIA TÍPUSAI
1 Vashiány esetén. Ez a leggyakoribb, és főleg a reproduktív korú gyermekeket, serdülőket és nőket érinti. Vashiánynak köszönhető, akár rossz étrend, vérzés (fekélyek vagy erős menstruáció miatt belső) vagy fertőzések miatt.
2 káros. Ennek oka a test képtelensége felszívni a B12-vitamint a gyomorban. Nagyon szigorú vegetáriánusok, idősek, akiknek a műtét miatt eltávolították a gyomor egy részét, és azok az emberek, akik hosszú ideig szájon át szedik az antibiotikumokat.
3 Folsavhiány miatt. Az ilyen vérszegénység kialakulásának kockázata azok a nők, akik hormonális fogamzásgátlókat használnak, terhesek és szoptatnak; olyan emberek, akik rendszeresen használnak rohamcsökkentő gyógyszereket vagy kemoterápián vesznek részt; alkoholisták és dohányosok.
4 Hemolitikus. Akkor fordul elő, amikor betegség miatt a vörösvértestek gyorsabban meghalnak, mint pótolják őket.
ÉLELMISZEREK MEGELŐZÉSE Fogyasszon olyan ételeket, amelyeket a vas, a folát és a B12-vitamin fő forrásának tekintenek.
Vasforrások: Marha-, csirke- vagy sertésmáj; marhahús vagy csirke, tökmag, szárított chili paprika, tenger gyümölcsei, poblano chili, szárított gyümölcs, mazsola, bab, lencse, pinole.
Folsavforrások: Marha-, csirke- vagy sertésmáj; marhahús, tojás, spenót, bab, búzacsíra, avokádó, narancs, saláta, petrezselyem, spárga, brokkoli, földimogyoró, teljes kiőrlésű gabona.
A B12-vitamin forrásai: Marhahús, csirke és sertés; hal és kagyló, tojás, tej és tejtermékek.
AJÁNLÁSOK
1. Az ételből származó vas jobban felszívódik a C-vitamin jelenlétében. Próbáljon meg vasban gazdag ételeket fogyasztani, amelyekhez C-vitamin tartozik, például citrusfélék, guava, mész, galagonya, fügekaktusz, szapote, ananász és eper. Néhány zöldségben magas a C-vitamin tartalma, különösen ha nyersen fogyasztják, például paradicsom, brokkoli és karfiol.
két. A kávé, a fekete tea, a sötét sör és a vörösbor csereket tartalmaz, amelyek korlátozzák a vas felszívódását.
3. A közhiedelemmel ellentétben a spenót és más zöld leveles zöldségek nem jó vasforrások, mert nagy mennyiségben tartalmaznak oxalátoknak nevezett anyagokat, amelyek szintén zavarják a felszívódást.
4. A húsokban gazdag vas van, bár kis mennyiségben fogyasztják őket, mivel nem tartalmaznak olyan anyagokat, amelyek megakadályozzák felszívódásukat.
5. A főzés vasalókban és edényekben megnöveli az ásványi anyag tartalmát az ott elkészített élelmiszerekben, és még inkább, ha savasak.
KEZELÉS
A vérszegénység gyógyításához nem elég a fenti ajánlások betartása. Az étrendet ki kell egészíteni egy megfelelő farmakológiai kezeléssel az előforduló vérszegénység típusához. Forduljon orvosához.
Az ízületi gyulladásokat az ízületek gyulladása jellemzi, amely fájdalmat és bőrpírt okoz.
A leggyakoribb típusok az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis. Tudományos bizonyíték van arra, hogy az alacsony antioxidáns-tartalmú étrend, például a szelén, valamint az A-, C- és E-vitamin hajlamosítja az embereket az ízületi problémákra. E problémák, különösen a térd és a csípő kialakulásának másik kockázati tényezője a túlsúly.