A kender jó az étrendünkben

Bizonyára ennyi különböző véleményről erről a növényről, biztos vagyok benne, hogy Ön sem tisztázza
Ez a növény, amelynek tudományos neve Cannabis Sativa, magja gazdag fehérjékben, vitaminokban, enzimekben, ásványi anyagokban és Omega 3, 6 és 9 savakban .
Lehetséges fogyasztani a kendermagot és az olajat is, összetételének nagy részét.

kender

Hogyan adhatunk kendert az étrendünkbe?

Egész és hámozott kendermagokat további két formában fogyaszthat: tejként vagy olajként.

Az első esetben a magokat egészségügyi vagy diétás házakban lehet beszerezni. Nagyon kemény héja van, amelyet lehetetlen megrágni, ezért már hámozva értékesítik. Ez az alternatíva saláták vagy bonyolultabb ételek, például mártások vagy levesek kiegészítéseként ajánlott.

Ami a kenderolajat illeti, több üzletben is megtalálható, és "az egyik legegészségesebb olajnak" számít, mivel 80% esszenciális zsírsav összetételű, gazdag és erőteljes Omega 3 és Omega 6 forrás.